شوربة العدس مع كرات اللحم

4

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 10 دقائق
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 54.5kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  ساعة و 10 دقائق

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  54.5kcal

• تصنيف

• وصفة

حساء بسيط ولذيذ كل يوم لمحبي العدس والحمل. حساء مرق الخضار المطبوخ في المنزل بسرعة كافية. إذا لم يكن هناك مرق ، فاستعمله المياه.

لنبدأ!

المكونات

0/13 المكونات

• العدس الأخضر ، 1/2 ملعقة كبيرة.
• 1 الجزرة
• 2 بصل
• البصل الأخضر 3 الأغصان
• فروع البقدونس 2-3
• الكزبرة 1/2 شعاع
• الكزبرة -1 / 3 ملعقة شاي
• 2 بطاطس
• Sumah-1 ملعقة صغيرة.
• النعناع -1/4 ملعقة شاي
• لب الغنم -600 غرام.
• ملح حسب الرغبة
• مرق الخضار -2-2.5 لتر.

1ч 10мин1ч 10мин 54.5

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. شطف العدس ، صب المرق الساخن ووضع تغلي لمدة 20 دقيقة. عند الغليان ، قم بإزالة الرغوة ثم قلليها النار.
2. لفة اللب الضأن من خلال مفرمة اللحم جنبا إلى جنب مع واحد البصل والكزبرة.
3. يُسكب النعناع ، السومي ، الفلفل الأسود ، الملح ، الكزبرة في اللحم المفروم. نضيف البصل الأخضر المفروم. لحم مفروم بعناية يعجن ويشكل كرات اللحم منه. وضعت في الثلاجة لمدة 10 دقائق.
4. تقطع البطاطا والجزر إلى قطع صغيرة وتوضع في الحساء ، طبخ لمدة 10 دقائق.
5. يُقطع البصل الثاني جيدًا ويُغطس في الحساء.
6. بعد 5 دقائق ، ضع كرات اللحم المبردة في الحساء ، ثم احضرها إلى تغلي ، وإزالة الرغوة. طبخ لمدة ربع ساعة.
7. أطفئ النار. صب البقدونس في الحساء واتركيه عرق تحت الغطاء لمدة 5-10 دقائق.