مقبلات جبنة الفيتا مع صلصة الغمس – وصفة مفصلة приготовления. 
Time: 35 دقيقة. الصعوبة: الوجبات السريعة: 8 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
- 225 غرام شرائح جبنة الفيتا
- زيت الزيتون
- أوراق الزعتر الطازجة
- 225 غرام زيتون كبير محفور
- مثلثات بيتا المقلية: كيك بيتا واحد
صلصة زازيكي:
- 2 حزمة (200 غرام) زبادي يوناني
- 1 دفيئة خيار الدفيئة
- 1/4 الفن. القشدة الحامضة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون تقلص
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل النبيذ الأبيض
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الشبت الطازج المفروم
- 1.5 ملعقة صغيرة الثوم المفروم (2 فص)
- ملح وفلفل أسود مطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: جبن الفيتا ، واللبن الزبادي ، والقشدة الحامضة ، خيار ، عصير ليمون ، خل نبيذ ، ثوم ، زيتون ، بيتا ، زعتر ، شبت
إعداد الوصفة:
- ضعي الزبادي في وعاء متوسط الحجم. فرك الخيار على مبشرة مع أكبر الثقوب ويفرك بيديك ل إزالة معظم السوائل (ولكن ليس كل شيء). وضع المبشور خيار الزبادي. أضف القشدة الحامضة وعصير الليمون والخل والشبت الثوم ، 2 ملعقة شاي الملح ، 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل والمزيج. محاولة هل هناك ما يكفي من البهارات.
- ضعي الزيتون ومثلثات بيتا وصلصة جيد لتقديمها zaziki على طبق التقديم مع شرائح الفيتا ، صب الزيتون الزيت ويرش بأوراق الزعتر. البرد إذا رغبت في ذلك مثلثات بيتا المقلية: سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. قطع البيتزا إلى 8 مثلثات ووضعها على ورقة الخبز. ضعي المقلاة في الفرن واتركيها لمدة 10 ساعات мин.
