الجزر المذاق هو خليط بين الصلصة والمربى ، في التي شعرت قطعة من الخضروات. حلاوة الجزر الطبيعية ، محس ن بالسكر ، يتناقض تمام ا مع ملاحظات الحمضيات ، الخردل التوابل والكزبرة. الجزر المبشور مختلطة مع المكونات الأخرى وطهيها لفترة طويلة ، حتى يكتسب السائل تناسق شراب كثيف. هذا بالإضافة إلى أطباق اللحوم ستنشط بلا شك مذاقهم. يمكن المذاق تقدم مع اللحوم أو استخدامها في الطبخ сэндвичей. 
Time: 50 мин.الصعوبة: الأجزاء السهلة: 6
وصفة:
باستخدام قشارة ، قشر الحماس في شرائط من 1 البرتقال و 1 الليمون. ثم ختم رقيقة. في وعاء خلط الحماس ، عصير من 1 البرتقال والليمون 1 ، 5 ملاعق كبيرة. الجزر المبشور ، 3/4 ملعقة كبيرة. السكر ، 3/4 ملعقة كبيرة. خل عصير التفاح ، 1.5 ملعقة كبيرة. الماء و 1.5 ملعقة شاي. الكزبرة المطحونة بذور الخردل والملح. ي غلى المزيج على نار متوسطة ويطهى ، حتى يثخن السائل ، حوالي 45 دقيقة. وصفات مماثلة المكونات: الجزر ، نكهة الخضار ، خل التفاح ، البرتقال عصير ، بذور الخردل ، الكزبرة
