بطاطس مهروسة بالثوم والجذر كرفس

جذر الكرفس المغلي مشابه جدا في الملمس بطاطا ، لها فقط طعم حار وتحتوي على جزئين مرات أقل من السعرات الحرارية. لذلك ، يمكن بسهولة استخدامها ل صنع بطاطا مهروسة لذيذة وصحية. غليها البطاطا ويخفف من التقديم مع جذر الكرفس المسلوق ، ثم الهريس عن طريق إضافة اللبن والكفير أو اللبن لإعطاء طبق جانبي من الذوق دسم. هذه الوصفة تظهر الأمثل نسبة المحاصيل الجذرية للبطاطا والكرفس. اختياريا لك يمكنك ضبط محتوى السعرات الحرارية في الطبق ، وتغيير النسب لصالحه сельдерея. The photoالأطباق: روبن ميلر الوقت: 25 دقيقة. الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 – 6 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 درنات بطاطس كبيرة (حوالي 1 كجم) ، مقشرة و مقطعة إلى قطع من 5 سم.
• 1 جذر كرفس (حوالي 200 غرام) ، مقشر ومفروم إلى قطع من 5 سم.
• 4 فص ثوم ، مقشر
• 3/4 الفن. زبادي منخفض أو الكفير دهن
• 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المعمر المفروم

وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا ، جذر الكرفس ، الثوم المعمر والزبادي والثوم

إعداد الوصفة:

1. في قدر كبير ، اخلطي البطاطا مع جذر الكرفس و الثوم. صب ما يكفي من الماء لتغطية الخضروات ووضعها عموم على نار عالية. جلب ليغلي ، وخفض الحرارة ل معتدلة وتطهى لمدة 10 دقائق حتى تصبح البطاطا طرية.
2. استنزاف ونقل البطاطا والكرفس والثوم ل وعاء كبير. يضاف اللبن وزيت الزيتون والهريس إلى اتساق متجانس (أو مع كتل ، إذا كنت تفضل ذلك مثل ذلك!). ضجة في البصل والفلفل حسب الذوق.