تغذية الدجاج

تغذية الدجاج – وصفة مفصلة للطهي. друзьями: Time: 15 мин.الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 450 غرام دجاج مسلوق
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• 1 بصلة مفرومة
• 2 فص ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة الزنجبيل المفروم إلى شرائح رقيقة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة الكركم
• 1 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
• 1 ملعقة كبيرة. ماء
• 1.5 ملعقة صغيرة مخاليط من البهارات جارام ماسالا أو حسب الرغبة
• 120 مل. كريم الدهون
• 2 ملعقة صغيرة الكزبرة المفرومة ناعما

وصفات بمكونات مماثلة: دجاج ، بصل ، ثوم ، جذر الزنجبيل ، الكركم ، الكمون ، جارام ماسالا ، الكزبرة ، الكريمة

إعداد الوصفة:

1. في مقلاة عميقة كبيرة ، ي سخ ن الزيت البصل المفروم ويقلى لمدة 4-5 دقائق. على نار متوسطة حتى طفيفة لا يحمر. ي ضاف الثوم والزنجبيل ويطهى لمدة 1-2 دقائق. يضاف الملح والكركم والكمون المطحون.
2. ت رفع الحرارة وتطهى لمدة دقيقة أخرى ، ثم ت ضاف الدجاج. من المهم جدا أن يتم خلط التوابل في المقلاة في هذه المرحلة. قلبي حتى ينضج الدجاج في مزيج من النكهات. بعد بعد خلط الدجاج مع التوابل ، أضف الماء. قليلا يخفف الحرارة ، يضاف خليط من جارام ماسالا وكريم ويطهى آخر 5 دقائق ي قد م الطبق مع الكزبرة الطازجة.