حساء البصل مع خبز محمص الجبن في الأواني في الأيرلندية

شوربات البصل والبطاطا الايرلندية وصفة مفصلة للطهي. الوقت: 1 ساعة. الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 6 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1.5 ملعقة كبيرة. بيرة داكنة (غينيس أفضل)
• 6 ملاعق كبيرة. مرق اللحم
• 1/4 الفن. شيري الخل
• 225 غرام شرائح رقيقة الأيرلندية شيدر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 5 فصوص من الثوم المفروم
• 8 ملاعق كبيرة. البصل المفروم إلى حلقات رقيقة
• ملح
• 1 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الزعتر الطازجة المفرومة
• 6 شرائح من الخبز الريفي المقلي بسمك 1 سم.

وصفات مع مكونات مماثلة: البصل والزعتر والشيري الخل ، غينيس بيرة ، خبز أبيض ، جبنة شيدر ، ثوم

إعداد الوصفة:

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار عالية. يوضع الثوم ويقلى حتى العطرية. أضف البصل ، يُطهى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار. نقصان يسخن ويطهى لمدة 15 دقيقة ، بشكل دوري التحريك حتى يصبح البصل لونه بنيا ذهبيا. زعتر وشيري خل وبيرة. نصف الشراب البيرة وإضافة مرق اللحم. يُغلى المزيج في الغليان ويُطهى المزيج لمدّة 10 دقائق.
2. سخن الشواية في الفرن. تحويل الحساء إلى مقاومة للحرارة خدمة وعاء أو جزء من الأواني المقاومة للحرارة. من فوق ضعي شرائح من الخبز المقلي مع شريحة من جبنة الشيدر. قلا تحت الشواية حتى يبدأ الجبن في الذوبان والبني. يقدم حساء البصل الساخن.