دجاج مقلي متبل باللبن

لطهي الدجاج وفقا لهذه الوصفة ، وإعداد الطيور مقدما ، وترك لينقع في اللبن بين عشية وضحاها ، لفة الدجاج في الدقيق ويقلى في الزيت. ثم اخبز في الفرن حتى готовности. صورة من الدجاج المقلي المتبل باللبن الزبادي Time: 55 мин.الصعوبة: الوجبات المتوسطة: 6 تستخدم الحاويات المقاسة في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

  • 2 دجاجة مقطعة إلى 8 أجزاء (1.4 كجم لكل منهما. لكل منهما)
  • 1 لتر حامض
  • 2 ملعقة كبيرة. طحين
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الأسود المطحون
  • الزيوت النباتية أو تقصير الخضار

وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج واللبن والدقيق

إعداد الوصفة:

  1. ي طهى الدجاج في وعاء كبير وي ملأ الزبادي. مع تغطية تتشبث فيلم وثلاجة بين عشية وضحاها.
  2. ي مزج الدقيق والملح والفلفل في وعاء كبير. خذ الدجاج زبادي ولف كل شريحة بعناية في الدقيق. بشكل كبير صب وعاء زيت 2.5 سم مع قاع سميك وحرارة إلى درجة حرارة 182 درجة مئوية وفقا لمقياس الحرارة الطهي. على دفعات تراجع بلطف بضع قطع من الدجاج في الزبدة و يقلى لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى قشرة بنية ذهبية (لا يزال لونها بني في الفرن). ليس وضع الكثير من القطع.
  3. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية انزع الدجاج من المقلاة و ضع كل قطعة على شواية معدنية مثبتة أعلاه الخبز. قبل قلي الدفعة التالية ، أعط الزبدة الاحماء مرة أخرى إلى درجة حرارة 182 درجة مئوية عندما يكون كل الدجاج مقلي ، ضعها في الفرن لمدة 30-40 دقيقة ، بحيث يكون اللحم من الداخل لم يكن وردي. خدمة ساخنة.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: