البيتزا التقليدية “مارغريتا”

بيتزا مارجريتا التقليدية – وصفة مفصلة приготовления. Time: 20 мин. الصعوبة: الوجبات السهلة: 2 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 200 غرام عجينة البيتزا
• 1/2 ملعقة كبيرة. الطماطم المعلبة المعلبة ، ويفضل سان مارزانو
• 55 غرام شرائح موتزاريلا
• زيت الزيتون للخدمة
• 3-4 أوراق ريحان طازجة للزينة

وصفات مع مكونات مماثلة: الطماطم سان مارزانو ، العجين خميرة ، جبنة موتزاريلا ، ريحان

إعداد الوصفة:

1. ضعي حجر البيتزا على الجزء السفلي أو أدنى صر الفرن. سخن الفرن إلى درجة حرارة 260 درجة مئوية منه دائرة يبلغ قطرها 30 سم ، ووضعها على ملعقة بيتزا. قم بتشحيم القاعدة بالطماطم ووضع الموزاريلا في الأعلى. نقل البيتزا على الحجر وتخبز لمدة 8-10 دقائق. عندما تكون جاهزة ، رطب البيتزا مع بضع قطرات من زيت الزيتون وتزيين أوراق الريحان.