الجيروسكوب مع رغيف اللحم على التورتيا – وصفة مفصلة приготовления. Time: 40 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
- 900 غرام لحم ضأن مفروم
- 8 كعك بيتا
- 1 حزمة بطاطا مقلية مجمدة
- 1 حزمة (300 غرام) سبانخ مجمد
- 2 ملعقة كبيرة. ل. توابل للشواء (بضع حفنات)
- 2.5 ملعقة صغيرة كمون مطحون (مجزأ)
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الفلفل الحار (حفنة)
- 1 ملعقة كبيرة. ل. كزبرة (حفنة)
- 1 ملعقة صغيرة الزعتر المجفف (1/3 من حفنة)
- 2-3 قروش من القرفة المطحونة
- 1 ملعقة كبيرة. انهارت جبنة الفيتا
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. زبادي طبيعي
- 1 فص صغير من الثوم المبشور
- 1/4 خيار مقشر ومبشور ، بالإضافة إلى نصف شرائح رقيقة شرائح الخيار
- 1 عصير ليمون
- 2 طماطم ناضجة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- حلقات الفلفل الحار ، شرائح فلفل الموز للزينة السندويشات
المرق:
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح
- 2 ملعقة صغيرة صلصة ووستر
- 2 ملعقة كبيرة. مرق الدجاج
- ملح وفلفل أسود مطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: بيتا ، لحم الضأن المفروم ، البطاطا بطاطا مقلية ، سبانخ ، طماطم ، خيار ، ثوم ، فلفل حار ، فلفل موز ، الكمون ، الكزبرة ، الأوريجانو ، القرفة ، صلصة رسيستيرشاير ، جبنة الفيتا ، زبادي
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية. وضع البطاطس المقلية على يوضع اللحم المفروم في وعاء. إضافة التوابل للشواء ، 2 ملعقة شاي. الكمون ، مسحوق الفلفل الحار ، الكزبرة ، الأوريجانو ، القرفة والجبن المتفتت فيتا. ذوبان السبانخ في الميكروويف. لف السبانخ منشفة وضغط الجاف ، ثم يضاف إلى اللحم. ي حشى اللحم المفروم وي كو ن لفافة طويلة الطول 8 على ورقة الخبز انظر ، الشحوم مع زيت الزيتون. ضعي البطاطس واللحوم يخبز لفة في الفرن لمدة 20 دقيقة. بعد قطع الوقت لفة لحم الضأن مع شرائح 0.5 سم.
- اخلطي اللبن ، القرنفل المبشور من الثوم والخيار وعصير الليمون 1/2 ملعقة صغيرة الكمون. شريحة الطماطم ، واستنزاف محلول ملحي الفلفل الحار و اقطعها.
- في قدر صغير ، نذوب الكريم على نار متوسطة النفط. نضيف الدقيق ونطهو لمدة دقيقة. أضف صلصة ووستر وأدخل المرق. الملح والفلفل المرق ويغلي ل 5 دقائق
- تليين pitas على لهب مفتوح من الموقد الغاز أو تحتها دجاج اللحم في الفرن ، وانتشرت pitas مع اللبن ، وضع 2 في الأعلى شرائح اللحم والطماطم والخيار والفلفل الحار. خدمة من قبل 2 حفرة لكل وجبة مع البطاطس المقلية والمرق في منفصلة الأطباق.