هذه السندويشات مصنوعة على الكعك الطويل للكلاب الساخنة ، التي قبل جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى الخارجي هش. ثم يتم قطع طوليا من فوق و تبدأ مع لحم جراد البحر ، تحسنت في مقلاة بالزبدة جنبا إلى جنب مع الكرفس عصاري. للحصول على ذوق أكثر منعش وحيوية. مزيج المأكولات البحرية مع عصير الليمون الطازج وطازجة البقدونس المفروم والشبت. اتضح لذيذ جدا و сытно. Time: 20 мин. الصعوبة: سهلة الحصص: 6 وصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 0.5 كجم لحم جراد البحر
- 5 ملاعق كبيرة. ل. (75 غرام) الزبدة ، والقسمة
- 0.5 ملعقة كبيرة. مكعبات الكرفس
- 0.5 ملعقة صغيرة الشبت الطازج المفروم + علف
- 0.5 ملعقة صغيرة البقدونس الطازج المفروم
- 1 عصير ليمون
- 6 الكعك هوت دوج قطع من أعلاه
وصفات مع مكونات مماثلة: جراد البحر والزبدة والكعك للكلاب الساخنة والكرفس وعصير الليمون والشبت
إعداد الوصفة:
- ي قطع لحم جراد البحر إلى مكعبات كبيرة بحجم 2 سم بقطر 25 سم على حرارة عالية بشكل معتدل ، تسخين 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام.) زبدة. ي ضاف لحم جراد البحر والكرفس وملعقة صغيرة واحدة. ملح و 0.5 ملعقة شاي الفلفل والقلي ، مع التحريك ، 2-3 دقائق ، حتى كل شيء يسخن. ترفع من على النار ، يرش جراد البحر مع الشبت والبقدونس و بالتنقيط مع نصف عصير الليمون. تخلط جيدا.
- في نفس الوقت ، قومي بقطر 30 سم ، سخني باقي 2 الفن. ل. (30 غم). زبدة حتى تغلي الزبدة. مكان الكعك في مقلاة على جانبهم (أنت تقلى في الخارج ، وليس في الداخل) وتقلى على نار متوسطة لمدة حوالي دقيقتين على كل جانب حتى يتم تحميرها.
- ضعي الكعك على شرائح الطبق. انتشار بالتساوي في مزيج كل كعكة جراد البحر ويرش مع الشبت والملح والرش عصير الليمون المتبقي. خدمة السندويشات على الفور التعبئة الساخنة والكعك متموج.