شرحات برغر كبيرة

شرحات: اسم هذه الوصفة من مجلة شبكة الغذاء يقول عن نفسه: “فطائر الهامبرغر العظيمة.” الحفاظ على هذا واحد وصفة اختبارها في متناول اليد لتلك الحالات عندما كنت حقا تريد شيئا اللحوم. ورفع حقا الشريط ، والانتباه إلى وصفه بطاطس مقلية مزدوجة من غي فييري كطبق جانبي. بفضل تقنية القلي المزدوج تتحول البطاطس دائمًا إلى هش. الوقت: 20 دقيقة الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 700 غرام كتف اللحم المفروم (20 ٪ من الدهون)
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 8 شرائح رقيقة من جبنة الشيدر (اختياري)
• 4 قطع الكعك لينة نصف السمسم
• بوسطن بيب سلطة يترك وشرائح الطماطم ل زخرفة
• بطاطا مقلية مزدوجة ، تقدم

وصفات مع مكونات مماثلة: لحم البقر المطحون ، جبنة شيدر ، الكعك مع بذور السمسم ، سلطة بوسطن ، بطاطا مقلية ، طماطم

إعداد الوصفة:

1. في وعاء كبير ، يرش اللحم المفروم 1/2 ملعقة شاي بالتساوي. الملح. تشكل بلطف 4 كرات من اللحم ، ثم اعصرها قليلاً لهم للحصول على شرحات 10 سم وسمك 2.5 سم. في وسط كل منها ، اصنع أخدودًا بعرض 5 سم ، لذلك عندما يتم استجوابهم ، لا ينتفخون.
2. سخن الشواية إلى درجة حرارة عالية. الملح والفلفل شرحات. شواء دون تحريك حتى يظهر القاع شرائط ، 3-5 دقائق اقلب واتركها حتى تقشرها من ناحية أخرى ، حتى تصبح الكستلاتات كثيفة ، 3-5 دقائق أخرى. في في اللحظة الأخيرة من الطهي ، ضعي كل كستلة 2 شرائح من الجبن وتغطي مع قالب الألومنيوم القابل للتصرف ل ذاب. يقدم شرحات على الكعك ، ووضع على القمة خس و شرائح طماطم