أهم شيء في هذا الجرتن من تايلر هو طبقات النكهات المختلفة. أولا ، لقد قلى لحم الخنزير المقدد ، ثم ، في الدهن ، زرعت من لحم الخنزير تمزيق الملفوف ، ثم ينتشر الخليط من المفروم شرائح البطاطا ، التي تصبح لذيذة فاحشة ، عن طريق إضافة كريم مع الثوم والجبن. друзьями: 
Time: 1 hour. 55 دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 6 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 مقشر ومطارد ومفروم الملفوف من سافوي
- 900 غرام مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة (تقريب ا 0.3 سم.) البطاطا
- 1 شريحة (5 سم) شرائح لحم الخنزير المقدد
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة بالإضافة إلى بعض أكثر ل قالب تزييت
- 4 فص ثوم مفروم
- نصف حبة من الثوم الطازج المفروم فرما ناعما (ربع ملعقة كبيرة)
- ملح البحر والفلفل الأسود المطحون
- 2.5 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
- 2 ملعقة كبيرة. بارميزان المبشور
وصفات مع مكونات مماثلة: الملفوف سافوي والبطاطا والجبن بارميزان ، كريم ، الثوم المعمر ، الثوم ، رقائق ملح البحر ، لحم الخنزير المقدد
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية. اقطع الملفوف برفق. شريحة لحم الخنزير المقدد في شرائح 1 سم.وضع مقلاة صغيرة على متوسطة حرارة منخفضة وتقلى لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمش. قم بنقلها بملعقة زمنية محددة إلى منشفة ورقية لامتصاصها الدهون الزائدة. أضف ملعقة كبيرة إلى وعاء لحم الخنزير المقدد. الزبدة. عندما يذوب ، أضيفي نصف ثوم وبسرعة تخلط مع ملعقة خشبية بحيث يلين. مكان الملفوف وتخلط مع الزبدة. الموسم مع الملح والموسم الفلفل الأسود المطحون. ترفع من الحرارة وتضاف أكثر الثوم المعمر ، وترك القليل للزينة.
- ادهن الجزء السفلي وجوانب طبق الخبز المقاوم للحرارة. زبدة قطع البطاطس قبل ذلك بقليل استخدام بحيث لا تغميق. في وعاء كبير ، تخلط البطاطس ، 1.5 ملعقة كبيرة. كريم ، 1 كوب بارميزان والثوم المتبقية. نضيف الملح والفلفل الأسود المطحون. ضع طبقة بيديك البطاطا في طبق خزفي. يرش مع البارميزان ويكرر مرتين أخريين. نشر خليط الملفوف في الأعلى وتوزيعه. بالتساوي. قمة مع 2 طبقات أخرى من البطاطا والبارميزان. ي سكب كوب 1 المتبقي في الطبق. يرش على بقية قم بتغطية القالب بورق الألمنيوم. اخبز ساعة. أزل الرقائق واخبزها لمدة 30 دقيقة أخرى. إلى اللون البني الذهبي اللون. واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقديم. يرش المفروم الثوم المعمر.
