يكتسب الدجاج المشوي نكهة مشرقة وغنية الشواء بفضل الصلصة التي لطخت بها قبل القلي و عدة مرات بالفعل على الشواية. لجعل الصلصة يجب غليها في الميكروويف في مزيج الخل من المانجو والزبيب ، طماطم مجففة بالشمس والثوم وفلفل حريف. مزيج غير عادي المكونات ، والتي هي ثم الأرض في خلاط. جزء من هذا يستخدم الصلصة لارتداء سلطة بسيطة من الخضر ورقيقة الجزر الخام المفروم. يُقدّم الدجاج مع السلطة المقليّة الذرة المشوية على قطعة خبز وكوب كبير من المانجو المعلومات الغذائية لكل وجبة: (4 كلي) السعرات الحرارية 600 ، المجموع الدهون 1 6 غ ، الدهون المشبعة ز ، البروتينات 45 ز ، الكربوهيدرات 73 غرام ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 50 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 8 أفخاذ دجاج بدون عظم وجلد (حوالي 0.7 كجم)
- 2 ملعقة كبيرة. + 2 ملعقة كبيرة. ل. زبادي منخفض دهن
- 2 ملعقة كبيرة. مانجو مجمد شرائح
- 3 ملاعق كبيرة. ل. عسل
- 1/4 الفن. + 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير التفاح والخل
- 1/4 الفن. الزبيب الخفيف
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون + زيت إضافي للشحوم شواء
- 1/4 ملعقة شاي فلفل حريف
- 5 طماطم مجففة بالشمس (ليست بالزيت)
- 2 فص صغير من الثوم ، مفروم فرماً ناعماً
- 4 آذان من الذرة ، لا يترك
- 6 ملاعق كبيرة. الخضر سلطة
- 2 جزر متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رقيقة
وصفات مع مكونات مماثلة: أفخاذ الدجاج ، صلصة الشواء ، ذرة ، جزر ، خس ، طماطم ، فلفل حريف ، خل التفاح ، المانجو ، الزبيب ، العسل
إعداد الوصفة:
- لعمل عصير ، اخلطي الخلاط في 2 ملعقة كبيرة. زبادي ، 2 ملعقة كبيرة. الجليد ، 1 ملعقة كبيرة. المانجو والعسل وختم حتى سلس الاتساق. تصب في أربعة أكواب وتوضع فيها الثلاجة حتى جاهزة للخدمة. اغسل الخلاط.
- سخن الشواية إلى حرارة معتدلة.
- في وعاء الميكروويف ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة متبقية. المانجو ، 1/4 ملعقة كبيرة. ماء 1/4 الفن. الخل والزبيب والفلفل الحار والطماطم المجففة والشمس والثوم. يغطى بغلاف بلاستيكي ويغلي في الميكروويف ، حتى تصبح الطماطم طرية ، حوالي 3 دقائق. بارد قليلا و طحن في الخلاط. تصب في وعاء صغير. جانبا 2 ملعقة كبيرة. ل. خليط للتزود بالوقود ، وسوف تحتاج إلى خلط بقية الدجاج.
- نضع الذرة على الشواية ونغطيها تحول حسب الضرورة الجانب الآخر حتى علامات متفحمة ، حوالي 10 دقائق. أخرجه من الشواية واتركه الحارة.
- قلل من حرارة الشواية وادهن الشواية قليلاً زيت الزيتون. اخلطي الفخذين مع نصف الباقي صلصة ، مضيفا 0.5 ملعقة شاي. الملح. شواء الدجاج والقلي حتى تظهر علامات من شواء وأثناء درجة الحرارة الداخلية للحوم لن تصل إلى 77 درجة مئوية ، لمدة 8-10 دقائق على كل جانب. عدة مرات خلال أثناء القلي ، دهن الدجاج بالصلصة المتبقية.
- بينما الدجاج المقلي ، يخلط 2 ملعقة كبيرة المتبقية في وعاء كبير. ل. زبادي ، مؤجل 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة ، 1 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. الخل، 1 ملعقة كبيرة. ل. الماء و 1/4 ملعقة شاي الملح. مزيج الخضر والجزر معا. رتب الدجاج والذرة والسلطة في أربع أطباق. رذاذ الخضروات المؤجلة خلع الملابس. خدمة كوب لكل وجبة. العصائر.
