لحم بقري مشوي مع باذنجان مدخن suluguni والسالسا: وصفة الفيديو

0

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 30 دقيقة
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 127kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  30 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  127kcal

• تصنيف

• وصفة

على الرغم من بساطة الطبق ، لن تبقى الجياع. خادم المدخن يعطي نكهة مثيرة والسالسا يكمل تماما اللحوم.

لنبدأ!

المكونات

0/8 المكونات

• الباذنجان 1 جهاز كمبيوتر
• لحم البقر المطحون 400 غرام
• الليمون 1 جهاز كمبيوتر
• زيت زيتون 20 جم
• الطماطم 1 جهاز كمبيوتر
• القوس 1 جهاز كمبيوتر
• suluguni المدخنة 80 غرام
• الثوم 10 غرام

30 мин30 мин 127

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. سخن الفرن إلى 180 درجة. اغسل الخضروات. في الباذنجان أزل السيقان وقم بقطعها إلى دوائر بسماكة 1 سم وقابل للطي في وعاء ، الملح ويترك لمدة 10 إلى 20 دقيقة تحت الضغط ، ثم إزالة الرطوبة الزائدة بقطعة قماش. فرك الثوم على مبشرة.
2. اغسل الليمون ومقطعة إلى 4 أجزاء. ترفع من الطماطم قطع سيقان لهم في مكعب صغير. نقل إلى وعاء ، إضافة ثوم ، يُتبل بزيوت الزيتون وعصير 1-2 ليمون لتذوق والملح والفلفل حسب الذوق.
3. ضع اللحم المفروم في وعاء ، واتركه يقف لمدة دقيقتين. بصل قشر والزهر. في مقلاة ، يسخن على ضعيف على النار ، صب الزيت ، يسخن ويقلى الباذنجان حتى القشرة الذهبية لمدة 3 دقائق على كل جانب ، تحول كل دقيقة ، ثم استلق على منديل لإزالة الزيت.
4. صب الزيت في مقلاة ساخنة على نار عالية. يقلى البصل لمدة 2-3 دقائق. ثم يضاف اللحم المفروم ويقلى فيه في غضون 5-7 دقائق. يُضاف البندورة المفرومة ويُقلى 5 أخرى دقائق على حرارة منخفضة. إذا كان اللحم المفروم يشكل كتلًا ، اعجنها ملعقة أو ملعقة. نتبل اللحم المفروم بالملح والفلفل لتذوق.
5. صر الجبن على مبشرة بخير. ادهن صحن الخبز وتوضع فيه طبقات الباذنجان واللحوم المفرومة وسلوقوني حتى يكون لديك نفاد المنتجات ، يجب أن تكون الطبقة الأخيرة جبني. أخبز في الفرن لمدة 10 دقائق.

كلمات البحث:

• باذنجان
• لحم بقر
• ليمون
• زيت الزيتون
• طماطم
• نوع من السلطة