جراد البحر المشوي في البرتغالية

برتقال محشي الكركند المشوي – وصفة مفصلة приготовления. ال ремя: 40 мин.الصعوبة: سهلة المبلغ: 4 وصفات جراد البحر محشوة تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 الكركند الحية (700 غرام لكل منهما)
• 12 ملعقة كبيرة. ل. (170 غرام) زبدة
• 1/4 الفن. زيت الزيتون
• 150 غرام اللغويات المفرومة ناعما (النقانق البرتغالية)
• 6 فص ثوم مفروم
• 1 و 3/4 الفن. Panko فتات الخبز (اليابانية كبيرة فتات الخبز)
• 1/4 الفن. البقدونس الطازج المفروم بالإضافة إلى بعض أكثر ل زخرفة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الثوم المعمر المفروم
• 1 عصير ليمون بالإضافة إلى أسافين ليمون للزينة
• ملح وفلفل أسود مطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: جراد البحر ، فتات البانكو ، عصير الليمون والثوم المعمر والثوم والبقدونس

إعداد الوصفة:

1. طبخ سرطان البحر. سخن الشواية إلى درجة حرارة متوسطة. Вفي مقلاة صغيرة على نار متوسطة ، نذوب الزبدة الزيتون. ضعي السجق وقل يه حتى يبدأ الدهون في الذوبان ، 1-2 دقيقة. يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح طريا. رائحة ، حوالي دقيقة واحدة. صب حوالي نصف خليط الزيت في وعاء ودفء ، اترك النقانق في مقلاة. إضافة في مقلاة ، بقسماط بانكو ، تقلى ، مع التحريك حتى سوف تصبح متموج والذهبي ، حوالي 5 دقائق. أضف البقدونس ، الثوم وعصير الليمون والملح والفلفل.
2. دهن ذيول جراد البحر وداخل القشرة مع اليسار النفط والملح والفلفل. يحشوها بإحكام بخليط من فتات الخبز (قذائف وذيول) وتصب مرة أخرى مزيج من الزيت ، ضعي جراد البحر على الشواية مع تغطية القشرة قالب الألومنيوم القابل للتصرف وطبخ حتى تصبح قذائف أحمر ، وملء متموج ، 12-15 دقيقة. يرش البقدونس ، يقدم مع أسافين الليمون وخليط الزيت المتبقي تراجع صلصة.