جليد الساقين لحم الخنزير

15 جليد الساقين لحم الخنزير

جيلي حقيقي من أرجل لحم الخنزير ولحم البقر سوف يطبخ في المنزل هذه الوصفة. يجب أن يكون اللحم على العظام ثراء. وسر أكثر من اللحم الهلامي اللذيذ تغلي على نار خفيفة ، لا يمكنك صب الماء. وفقا للتقاليد الروسية يجب تقديم المأكولات إلى الهلام والفجل والخردل.

لنبدأ!

المكونات

0/8 المكونات

86

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

  1. تنظيف الساقين ولحم الخنزير غسلها جيدا على النار (4 لترات من الماء). يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 ساعات على نار خفيفة النار ، وإزالة الرغوة بشكل دوري.
  2. ثم يضاف اللحم البقري المغسول إلى العظام ، ويطهى لمدة ثلاث ساعات أخرى ، أيضا إزالة الترسبات بانتظام.
  3. يُضاف البصل والجزر المفروم خشناً إلى اللحم والملح ، طهي ساعة أخرى.
  4. ضعي الغار ، بعد 15 دقيقة أخرجه من النار.
  5. ضع اللحم المسلوق المبرد والمفروم في القالب ، يرش الثوم من خلال الصحافة.
  6. صب مرق اللحم المتوتر.
  7. نظفي في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل. عرض في أجزاء ، تزيين على النحو المرغوب فيه.
كلمات البحث:
  • سنة جديدة

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: