أكلة الربيع مع البازلاء الخضراء نبات الهليون

الضوء الأخضر الخضروات مثل الهليون والبازلاء الخضراء ، و أيضا شمر عطرة ، وإعطاء هذا أكلة الربيع نظرة و نضارة. ولكن السر الرئيسي لطعم الربيع حقا هو الخضروات يجب أن تكون مبيضة قليلا ولا تنضج من أجل الحفاظ عليها العصير والملمس. لذلك ، خلال ابيضاض الهليون و البازلاء الطازجة ، وإعداد بجانب وعاء من الماء المثلج فيه سوف تحتاج إلى نقل الخضروات على الفور ، ثم سوف مقدد لينة. إضافتها إلى أكلة قبل بضع دقائق الاستعداد. أضف جبنة المسكربون مع عصير الليمون أكثر طعم منعش والملمس مخملي. друзьями: ريستو الربيع مع البازلاء الخضراء والهليون Time: 45دقيقة. الصعوبة: الأجزاء السهلة: 4 الوصفات تستخدم الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

  • 1.5 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
  • 1.5 ملعقة كبيرة. ل. (75 غرام) زبدة
  • 3 ملاعق كبيرة. الكراث المفروم ، فقط الأبيض والأخضر الفاتح أجزاء (2 جهاز كمبيوتر شخصى.)
  • 1 ملعقة كبيرة. الشمر المفروم
  • 1.5 ملعقة كبيرة. أربوريو الأرز
  • 2/3 الفن. النبيذ الأبيض الجاف
  • 4-5 الفن. الأسهم الدجاج المغلي
  • 450 غرام الهليون رقيقة
  • 280 غرام البازلاء الخضراء المجمدة (ذوبان الجليد) أو 1.5 الفن. البازلاء المقشرة الطازجة
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. قشر الليمون المبشور (2 ليمون)
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
  • 1/3 الفن. جبنة مسكربون
  • 0.5 ملعقة كبيرة. جبنة البارميزان المبشورة
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. الثوم المعمر المفروم + اختياري ل علف

وصفات مع مكونات مماثلة: الزبدة ، الكراث ، شمر البصل ، اربوريو الأرز ، النبيذ الأبيض ، مرق ، الهليون ، البازلاء ، ليمون ، جبنة ماسكاربوني ، جبنة بارميزان ، الثوم المعمر

إعداد الوصفة:

  1. في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة الزيتون والزبدة. أضف الكراث والشمر يقلى لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح طرية. ي ضاف الأرز وي حر ك المزيج دقائق لمعطف مع البصل والزيت. صب في النبيذ الأبيض و ي طهى على نار خفيفة ، وي حر ك باستمرار حتى أكثر النبيذ لا تمتص في الأرز. يضاف 2 دجاج في المرق مرات ، مع التحريك بشكل متكرر حتى يتم امتصاص المرق قبل صب أكثر. يجب أن تستغرق هذه العملية 25-30 دقيقة.
  2. في هذه الأثناء ، اقطع الهليون إلى قطع بطول 4 سم. ورمي النهايات الصعبة. تبيض في الغليان المملح الماء لمدة 4-5 دقائق ، حتى ال دينت. استنزاف و نقل الهليون على الفور إلى الماء المثلج. (إذا استخدمت البازلاء الطازجة ، بلقها في الماء المغلي لعدة دقائق للتوقف عن النشوية.)
  3. عندما تم طهي البراز لمدة 15 دقيقة ، استنزاف الماء منه الهليون وإضافته إلى أكلة مع البازلاء ، نكهة الليمون ، 2 ملعقة صغيرة الملح و 1 ملعقة شاي. فلفل أسود استمر في الطبخ و أضيفي المرق مع التحريك باستمرار حتى يصبح الأرز لينة ولكن لا تزال مرنة.
  4. في وعاء صغير ، تغلب على عصير الليمون وجبنة ماسكاربوني. عندما سوف يكون أكلة جاهزة ، وإطفاء الحرارة ويقلب من الخليط ماسكاربوني مع البارميزان والثوم المعمر. إزالة من الموقد و يترك لبضع دقائق ، ثم الملح والفلفل حسب الرغبة. خدمة أكلة ساخنة ، مع رش بارميزان و الثوم المعمر.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: