الوسادة التايلاندية مع الروبيان والتوفو

الوسادة التايلاندية مع الروبيان والتوفو – وصفة مفصلة приготовления. Time: 45 мин. وقت زائد التنقيع الصعوبة: الوجبات الخفيفة سهلة: 2 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

سادة التايلاندية المعكرونة مع الروبيان

• 110 غرام المعكرونة الأرز
• 170 غرام التوفو المخلل (انظر الوصفة أدناه)
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الروبيان المجفف
• 30 غرام تمر هندي باستا
• 3/4 الفن. الماء المغلي
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة السمك
• 2 ملعقة كبيرة. ل. سكر النخيل
• 1 ملعقة كبيرة. ل. خل نبيذ الارز
• 1-2 ملعقة كبيرة. ل. زبدة الفول السوداني
• 1 ملعقة كبيرة. بصل أخضر مقطع (مقطع)
• 2 ملعقة صغيرة الثوم المفروم
• 2 كامل البيض للضرب
• 2 ملعقة صغيرة الملفوف المملح
• 85 غرام براعم الفاصوليا
• 1/2 ملعقة كبيرة. قطع الفول السوداني المملح المفروم (Portionwise)
• الأرض المجففة الفلفل الأحمر حسب الرغبة
• 1 شرائح جير

التوفو المخلل

• 170 غرام التوفو الصعب جدا (ليست لينة)
• 1.5 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الصينية “5 بهارات”

وصفات مع مكونات مماثلة: الأرز المعكرونة ، التوفو ، الروبيان ، البيض ، نكهة الخضار ، التمر الهندي ، صلصة السمك ، صلصة الصويا ، النبيذ الخل ، زبدة الفول السوداني ، البصل الأخضر ، الثوم ، الفلفل الأحمر الحبوب ، التوابل خمسة التوابل ، الجير ، الفول السوداني

إعداد الوصفة:

1. ضع معجون التمر الهندي في الماء المغلي واتركه يقف ، أثناء طهي المكونات الأخرى ، في وعاء صغير ، اخلطي السمك صلصة ، سكر النخيل وخل نبيذ الأرز. ضعي الأرز الشعرية في وعاء وسكب الماء الساخن. ندعه يقف وداعا طهي المكونات المتبقية. عندما تكون جميع المكونات الأخرى تقاس في أوعية منفصلة ، استنزاف المياه من الشعرية. ختم التوفو المشارب واسعة 1 سم ، مثل البطاطس المقلية تقريبا من التمر الهندي من خلال غربال شبكي فاخر وتضاف إلى الصلصة. إثارة.
2. ضع المقلاة على نار قوية. عندما ترتفع درجات الحرارة ، صب ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني. تسخينها للتألق ، ثم وضع التوفو. احمر التوفو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا التحول باستمرار ، لا يزيد عن دقيقة واحدة. ترتيب التوفو مع المقالي في وعاء صغير. إذا لزم الأمر ، إضافة إلى المقلاة زبدة الفول السوداني قليلا والحرارة للتألق. ضع 2/3 البصل الأخضر ، ثم الثوم ويطهى لمدة 10-15 ثانية. أضف إلى تحريك البيض عندما تبدأ في ضبط ، بعد حوالي 15-20 ثانية. ، مزيج لجعل البيض المخفوق. إضافة المكونات المتبقية في الترتيب التالي وتخلط بعد كل مادة مضافة: الشعرية ، صلصة ، الملفوف ، الروبيان و 2/3 من الشتلات الفول والفول السوداني. حرك حتى يصبح كل شيء دافئ ا ، لكن ليس كذلك أطول من 1-2 دقائق
3. نقل إلى طبق التقديم. يرش مع الأخضر المتبقية البصل ، براعم الفاصوليا والفول السوداني. يقدم على الفور مع الأرض الفلفل الحار وشرائح الليمون لف التوفو في منشفة المطبخ. ضعي الجبنة الملفوفة قالب كيك بقطر 20 سم اضغط لأسفل بوزن 2.3 كجم. (الفاصوليا الجافة أو الحبوب.) ضع في الثلاجة واتركها تحت الضغط لمدة 12-15 ح – ضع التوفو المضغوطة في وعاء بحجم 2 ملعقة كبيرة. مزيج صلصة الصويا ، 5 مسحوق التوابل وسكب التوفو مع هذه الصلصة. يغطى ويبرد لمدة 30 دقيقة ، ويقلب مرة واحدة. أخرج التوفو من ماء مالح واستخدمه على الفور أو قم بتخزينه الثلاجة لمدة تصل إلى 2-3 أيام.