هذه القوائم الفيتنامية متموج نمط صحية وخفيفة و مضيفا الأرز يجعلهم وجبة كاملة. أنها لا تحتوي على خالٍ من الغلوتين ، والجميع ، حتى الكبار ، يحبونه ، القيمة الغذائية لواحد الحصص: (إجمالي 3-4 وجبة خفيفة) السعرات الحرارية 342 ، إجمالي الدهون 13 g. ، الدهون المشبعة g. ، البروتينات 22 g. ، الكربوهيدرات 36 g. ، ليف g. ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة: 3 – 4 كوجبة خفيفة في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. دجاج مسلوق بالالياف (بقايا الدجاج) شواء أو أطباق الدجاج الأخرى)
- 1/2 ملعقة كبيرة. الأرز المسلوق أو الأبيض
- 1/4 الفن. خل الأرز زائد 1 – 2 ملعقة كبيرة. ل.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. سكر (مجزأ)
- 1 جزرة متوسطة أو كبيرة مفرومة بشكل خشن (حوالي 1 الفن).
- 12 ورقة من ورق الأرز بقطر 21 سم.
- 4 (حوالي 1/2 ملعقة كبيرة). سيقان مفرومة من البصل الأخضر (الأجزاء البيضاء والخضراء)
- 1/2 ملعقة كبيرة. أوراق النعناع الطازجة والريحان والكزبرة
- حوالي 12 بوسطن الخس
- 1/2 ملعقة كبيرة. زبدة الفول السوداني مع شرائح
- 1/3 مقشر وجرد الإنجليزية خيار أو 1 خيار كيربي (حوالي 1 ملعقة كبيرة)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
- 3 ملاعق كبيرة. ل. ماء
وصفات مع مكونات مماثلة: الدجاج والأرز البني والأرز الخل وصلصة الصويا والجزر والخيار وسلطة بوسطن والفول السوداني المعكرونة والبصل الأخضر والريحان والنعناع والكزبرة
إعداد الوصفة:
- في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي ربع ملعقة كبيرة. خل الأرز و 2 ملعقة صغيرة السكر حتى يذوب السكر. يضاف الدجاج و جزر ، ملح حسب الرغبة ، صب الماء الدافئ في وعاء كبير. تأخذ 2 ورقة من ورق الأرز في وقت واحد (تغطية الباقي قليلا مع الشاش حتى لا تجعد الأوراق) ، قم بخفض الورق الماء الدافئ حتى يلين قليلا (لمدة 15 ثانية تقريبا). أخرج الورق من الماء وضعه على سطح نظيف أو لوح التقطيع. بات مع منشفة لإزالة الزائدة المياه.
- ضعي شريحتين من السلطة في الثلث السفلي من ورق الأرز ، ترك حوالي 1.5 سم على الحواف.وضع حوالي 1/3 على السلطة الفن. مزيج الدجاج والجزر ، على رأس – 4-5 شرائح من الخيار ، الأخضر بصل وأوراق النعناع قليلة وملعقة كبيرة مع شريحة الأرز. لفة الورق إلى الوسط لصنع اسطوانة. لف كلا الحواف إلى الداخل وقم بلف لفة على طول الطريق. يجب الحصول على 6 لفات.
- ضع اللفائف على طبق ، وقم بتغطيتها بمنشفة رطبة ، حتى يظلوا رطبًا أثناء طهي بقية القوائم. قطع كل لفة في نصف والتفاف في تتشبث فيلم أو توضع في وعاء محكم الإغلاق ، في وعاء منفصل ، تخلط حتى زبدة الفول السوداني متجانسة مع 1-2 ملعقة كبيرة المتبقية. ل. خل الأرز ، 2 ملعقة شاي. السكر ، 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا والماء. ضع الصلصة في وعاء ذو غطاء محكم. ضعي لفائف وصلصة في صندوق الغداء مع عنصر بارد وإعطاء الطفل المدرسة.
