مرق الدجاج

ليس من الضروري خبز اللحم لصنع هذه الصلصة. أو الدجاج لاستخدام العصائر اللذيذة. إنها تستعد ل أساس أي الدهون التي هي في متناول اليد. قد يكون شحم الخنزير الزيوت النباتية أو حتى ذوبان الدهون بعد قلي لحم الخنزير المقدد. املأه في مقلاة بالدقيق ، ثم اسكبه في مرقة الدجاج خلط التوابل والثوم المعمر الطازج. هذه الوصفة سوف تتعامل معها حتى المبتدئ في المطبخ ، وسوف تكون الصلصة لذيذة وسميكة للغاية. يمكن تحضيرها مسبقًا وتقديمها مع اللحوم وأي أطباق جانبية. ويتم تخزين بقايا الطعام بشكل جيد في الثلاجة. حصة واحدة: (إجمالي 12 ملعقة كبيرة) السعرات الحرارية 288 ، إجمالي الدهون 29 جم ، الدهون المشبعة ، البروتينات 2 غ ، الكربوهيدرات 6 غرام ، الألياف ، الكولسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 37 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 12 ملعقة كبيرة. وصفات استخدام الأبعاد السعة: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 أكواب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 المقهى ملعقة (ملعقة شاي) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 1.5 ملعقة كبيرة. شحم الخنزير ، والزيوت النباتية ، والدهون ، غرقت من لحم الخنزير المقدد ، أو خليط منه
• 2 ملعقة كبيرة. طحين
• 10 ملاعق كبيرة. (2.4 لتر.) مرق الدجاج أو اللحم البقري
• 2 ملعقة كبيرة. البصل الأخضر المفروم
• 1.5 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل حريف

وصفات مع مكونات مماثلة: شحم الخنزير والدقيق قسط ، مرق ، بصل أخضر ، بازلاء سوداء ، مسحوق بصل ، فلفل حريف الأرض

إعداد الوصفة:

1. توضع مقلاة كبيرة على نار متوسطة وتذوب الدهون فيها لمدة دقيقتين.
2. أضف الدقيق مع تحريك الدهون.
3. عندما يتم خلط الدهون والدقيق ، قم بتقليل الحرارة إلى متوسطة و اطبخ لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار.
4. أضف باقي المكونات مع التحريك باستمرار ، جلب ليغلي.
5. قلل الحرارة واتركيها على نار هادئة مع التحريك باستمرار عند درجة الغليان المنخفضة. 20 دقيقة