قم بإعداد مرق اللحم اللذيذ والمرضي في نصف ساعة فقط. مسحوق Chillotle الفلفل الحار والفلفل تعطيه الذوق ضعيف ، وملء بطعم ورائحة غنية بالدخان. أن طهي بسرعة الحساء ، واتخاذ لحم الخنزير المتن لقاعدة اللحوم ، يستغرق بضع دقائق فقط لقليه في قاع المقلاة ، ثم اللحم يأتي إلى الاستعداد مع البطاطا الحلوة وقبل الخضار المفرومة في 15 دقيقة. ي قد م الحساء مع ملعقة زبادي يوناني لتنعيم مذاقه الحار والأفوكادو الطازج الكزبرة ، الملفوف والذرة ، القيمة الغذائية لواحد الوجبات: (4 كلي) السعرات الحرارية 570 ، إجمالي الدهون 21 جم ، الدهون المشبعة g. ، البروتينات 47 g. ، الكربوهيدرات 48 g. ، ليف g. ، الكولسترول mg. ، натрий мг., сахар г. Time: 30 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 قطعة لحم خنزير كبير ، مقطعة ومقطعة إلى قطعتين انظر (حوالي 0.7 كجم.)
- 1 ملعقة كبيرة. معلبات طماطم معلبة بدون ملح
- 1 بصل أبيض متوسط
- 2 فص ثوم
- نصف فلفل شيبوتل في صلصة أدوبو + 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الفلفل الحار
- 1 درنة البطاطا الحلوة التي تزن 220 غرام ، مقشرة ومقطعة إلى قطع 1 سم
- 2 ملعقة كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مخلل فلفل هالبينو
- 1 ملعقة كبيرة. الزبادي اليوناني مع نسبة الدهون 2 ٪
- ربع متوسط رأس الملفوف الأحمر
- 1 متوسطة هاس الأفوكادو
- 1 الجير
- 0.5 ملعقة كبيرة. الكزبرة الطازجة
- 8 تورتيلا ذرة قطرها 15 سم ، دافئة
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير والبطاطا الحلوة (بطاطا حلوة) ، فلفل هالبينو ، فلفل شيبوتل في صلصة أدوبو ، طماطم ، الأفوكادو ، الكرنب الأحمر ، الفلفل الحار ، التوابل ، الكزبرة ، التورتيا
إعداد الوصفة:
- طحن الطماطم والبصل والثوم والفلفل في معالج الطعام تشيبوتل وصلصة أدوبو حتى تصبح ناعمة.
- تسخين الزيت النباتي في مرجل كبير أو عموم على حرارة مرتفعة بشكل معتدل حتى يبدأ الدخان بالرحيل. أضف لحم الخنزير إلى طبقة واحدة ، 1 ملعقة شاي. الملح و 0.5 ملعقة شاي الفلفل والقلى دون عناء حتى لن تبدأ باللون البني ، حوالي دقيقتين.
- اقلب الشرائح واتركها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا حوالي 1 دقيقة. يرش اللحم بمسحوق الفلفل الحار ويضاف معجون الطماطم ، البطاطا الحلوة ، مرق الدجاج ، 1/4 ملعقة شاي ملح وفلفل أسود صغير. ي غلى المزيج ، قم بتقليل الحرارة إلى غطاء معتدل. ويترك على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طريا ونعومة البطاطا الحلوة ، وحوالي 15 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، اطبخ الطبقة العليا: اقطع الجلابينو و تخلط مع اللبن في وعاء صغير. ختم الملفوف يقطع الأفوكادو إلى قطع ويقطع الجير إلى شرائح.
- رتب الحساء في أطباق عميقة. صب الزبادي على القمة خليط ، مقبلات مع الملفوف ، الأفوكادو ، الجير والكزبرة وتقدم مع الرقاق.