اللحوم في وعاء من الخبز – وصفة مفصلة приготовления. Time: 2 час. 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 6 الوصفات تستخدم حاويات حجمية: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 700 غرام مكعبات من لحم خروف صغير
- رغيف صغير من الخبز الريفي غير المصقول (900 ج.)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون زائد 4 ملاعق كبيرة. ل.
- 2 رأس بصل مقطع
- 2 فص ثوم مفروم
- 4 شرائح طماطم برقوق
- 1/2 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار المسحوق
- 2 أغصان من التوابل الطازجة المفرومة
- ملح وفلفل أسود مطحون
- 1 ملعقة كبيرة. جبنة ميزيترا المبشورة
وصفات مع مكونات مماثلة: الخبز الأبيض ، الضأن ، الطماطم على شكل البرقوق ، البصل ، الثوم ، رقائق الفلفل الأحمر ، الزعتر
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 205 درجة مئوية قطع الخبز في نصف بالطول والخروج كلا النصفين ، وإزالة الفتات ، والحرص على عدم كسر الخبز و جعل القشرة رقيقة جدا. يجب أن تتحول 2 سميكة انظر على نار متوسطة الحرارة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية البصل حتى شفافة ، يضاف الثوم والطماطم. طبخ لمدة 3-4 دقائق ثم اتركه يبرد.
- في وعاء ، ي مزج اللحم ، رقائق الفلفل الحار ، الزعتر ، الملح و الفلفل. يضاف البصل والثوم والطماطم. تخلط جيدا. شحم الخبز داخل 4 ملاعق كبيرة المتبقية. ل. زيت الزيتون والرش الجبن المبشور. املأ النصف السفلي من الخبز باللحم والرفق استلقى عليها. تشديد آمن. لف الخبز في رقائق الألمنيوم و اخبزيها لمدة 1.5-2 ساعات ويقدم دافئ.