فيليه الدجاج والبازلاء

1

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 4 ساعات
    • 0.0.2 طبق متوسط
    • 0.0.3 56kcal
    • 0.0.4 5 من 5
    • 0.0.5 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات
    • • • 2.0.0.1 كلمات البحث:

  4 ساعات

• صعوبة وصفة
  

  طبق متوسط

• قيمة الطاقة
  

  56kcal

• تصنيف
  

  5 من 5

• وصفة

طبق كلاسيكي يمكنك بالكاد الاستغناء عنه لا مأدبة. عملية الطهي نفسها بسيطة للغاية ، لذلك ، لا تحتاج إلى خبرة طهي كبيرة طبخ محلية الصنع لذيذ aspic من الدجاج.

لنبدأ!

المكونات

0/10 المكونات

• فيليه الدجاج – 1 كجم
• البازلاء المعلبة – 200 غرام
• جرس الفلفل – 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر – 2 قطعة.
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• الكراث – 1 قطعة.
• الجيلاتين – 40 جم
• الفلفل
• ملح
• خضرة

5 из 5 1 4 ч4 ч 56

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. شطف فيليه الدجاج ووضع في المقلاة التي تحتاج إليها صب 2 لتر من الماء. وضعت على النار. عندما يغلي السائل قلل الحرارة إلى الحد الأدنى ؛ أضف الملح والفلفل.

2. أثناء طهي الدجاج ، تحتاج إلى تحضير باقي المكونات. تقشر جميع الخضروات ، تقطع الفليفلة الحلوة إلى نصفين. الكراث مقطعة إلى حلقات كبيرة وتقلى في مقلاة.

3. بعد 30 دقيقة من طهي الدجاج ، أضيفي جميع الخضار إلى المقلاة ، باستثناء الفلفل ، طهيها لمدة 15 دقيقة. بعد هذا الوقت إضافة جرس الفلفل وطهي كل شيء لمدة 5 دقائق أخرى. بعد هذه النار إيقاف ، وإزالة جميع المنتجات من المقلاة.

4. توتر المرق من خلال عدة طبقات من الشاش وإضافة إلى ذلك الجيلاتين. تحريك الجيلاتين بعناية فائقة بحيث يذوب تماما في السائل.

5. تمزيق الدجاج المبرد بيديك إلى شرائح صغيرة ، للقيام بذلك بسيط للغاية ، تحتاج إلى تمزيق الألياف. فلفل مقطعة إلى مكعبات ، والجزر إلى شرائح.

6. في الجزء السفلي من وعاء عميق ، حيث سوف تصلب حشو ، خارج في شكل فلفل زهرة الجرس ، مقبلات مع الأعشاب وتصب مرق قليلا. ضع النموذج في الثلاجة.

7. عندما تصلب الهلام قليلاً ، ضعي الدجاج والبازلاء الخضراء ، يسكب المرق مرة أخرى ويبرد حتى يصبح صلبًا.

8. الطبقة الأخيرة هي الجزرة ، ويجب وضعها بعناية في جميع أنحاء الطائرة من القالب ، وملء مع بقية المرق ووضعها مرة أخرى في الثلاجة. بعد التصلب ، الطبق جاهز للأكل.

كلمات البحث:

• الناشر أفعى سامة
• فيليه الدجاج
• سنة جديدة