دجاج الشرق الأوسط مع الأرز – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 445 ، إجمالي الدهون 8 غ ، دهون مشبعة ج ، بروتينات 38 غ ، كربوهيدرات 97 جم ، fibre g.، الكولسترول mg.، mg mg.، سكر g. شارك مع друзьями: 
Time: 40 دقيقة. الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 حاويات مقاسة تستخدم في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 02/01 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 600 غرام شرائح رقيقة من صدور الدجاج الخالية من العظم
- 1 و 1/4 الفن. أرز بسمتي
- 5 ملاعق كبيرة. (85 غرام) أوراق السبانخ الصغيرة (فضفاضة) رام)
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
- 1 بصلة صغيرة مقطعة
- 1/4 الفن. المشمش المجفف المفروم
- 3/4 ملعقة شاي الكمون المطحون
- 1/4 ملعقة شاي قرفة مطحونة
- ملح وفلفل أسود مطحون
- عصير 1 ليمون
- 1/4 الفن. زبادي طبيعي خالي الدسم
- 3 ملاعق كبيرة. ل. اللوز المفروم الخشنة
وصفات بمكونات مماثلة: صدور الدجاج ، أرز بسمتي ، السبانخ ، المشمش المجفف ، عصير الليمون ، الكمون ، القرفة ، الزبادي ، اللوز
إعداد الوصفة:
- في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة ، قم بإذابة غرفة الطعام ملعقة من الزبدة. نضع البصل ونقلب بشكل دوري التحريك حتى تصبح طرية ، 3 دقائق. يضاف الأرز ، تقلى قليلا ، التحريك لمدة 2 دقيقة أضف 2 ملعقة كبيرة. الماء ، المشمش المجفف ، الكمون ، القرفة و 1/4 ح. ل. الملح. زيادة الحرارة لقوة معتدلة ، وجلب السوائل ليغلي. خفض الحرارة إلى منخفضة ، والمزيج ، ثم تغطية ي غط ى وي طهى المزيج على نار خفيفة حتى يصبح الأرز طري ا мин. إزالة من الحرارة. أضف السبانخ (لا تخلط). منح الوقوف تحت الغطاء حتى يستقر الخضر ، حوالي 7 دقائق.
- ي تب ل الدجاج 1/2 ملعقة صغيرة في هذا الوقت. الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل. نذوب ما تبقى من ملعقة كبيرة من الزبدة مقلاة مع طلاء غير لاصق على حرارة معتدلة. ي وضع الدجاج وي قلى حتى يصبح لونه ذهبيا ، لمدة 3 دقائق تقريب ا. على كل جانب. ي سكب عصير الليمون وي ضاف السبانخ إلى الأرز خدمه مع الدجاج. رتب أرز الدجاج على الأطباق. ي خف ف اللبن بملعقة صغيرة من الماء ، ي سكب الدجاج على الصلصة. يرش مع اللوز.
