للاستمتاع الكامل بالطعم المذهل لهذا التايلاندي الشعرية ، لا تخطي أي من المكونات ، وخاصة الصلصة وسادة التايلاندية ، والتي تعطي الطبق طعمًا غنيًا ودقيقًا وسقيًا العنبر الظل. نظرًا لأن الصلصة تستغرق وقتًا طويلاً للطهي ، يمكنك الطهي انها مقدما وتخزينها في الثلاجة. وعندما طبخ الشعرية ، قطع المكونات ووضع كل شيء بجانب الموقد ل سيكون عليك العمل بسرعة ، وقلي كل شيء في المقلاة وعدم المغادرة ليس لها خطوة واحدة. قبل التقديم ، امزج المعكرونة مع براعم الفاصوليا ، الفول السوداني والبصل الأخضر الطازج والتمتع بكل شريحة هذا الطبق الآسيوي. يجب على الجميع محاولة لوحة الشعرية التايلاندية ، الذين يحبون الأذواق المشرقة والتي لا تنسى. 
الوقت: 45 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: يتم استخدام عبوتين قياس في الوصفات الحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 02/01 أكواب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (الفن.) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
وسادة تاي
- 110 غرام نودلز أرز جاف متوسط الحجم (منقوع في 60 دقائق في الماء البارد)
- 4 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية + اختياريا الحاجة
- 1 ملعقة صغيرة الثوم المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الروبيان المجفف ، اختياري
- 0.5 ملعقة كبيرة. لحم الخنزير المفروم
- 0.5 ملعقة كبيرة. الروبيان كله ، مقشر من قذائف والأمعاء الأوردة
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مبشور الفجل المعلبة الآسيوية
- ماء
- 5 ملاعق كبيرة. ل. وسادة صلصة التايلاندية ، انظر وصفة أدناه
- 2 بيض كبير
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الحار المطحون
- 2 ملعقة كبيرة. ل. الفول السوداني المحمص
- 0.5 ملعقة كبيرة. البصل المفروم المعطر أو الأخضر
- 2 ملعقة كبيرة. براعم الفاصوليا مونج غسلها + بالإضافة إلى علف
- 1 الوتد الجير
صلصة التايلندية
- 1 ملعقة كبيرة. تم شراؤها التركيز التمر الهندي *
- 1 ملعقة كبيرة. سكر النخيل + 3 ملاعق كبيرة. ل.
- 1 ملعقة كبيرة. ماء
- 0.5 ملعقة كبيرة. صلصة السمك
- 2 ملعقة صغيرة ملح
وصفات مع مكونات مماثلة: لحم الخنزير والروبيان والشعرية الأرز ، فجل ، تمر هندي ، صلصة سمك ، فلفل حار ، فول سوداني
إعداد الوصفة:
- تسخين الزيت في المقلاة. أضف الثوم والقلي حتى لونها بنيا ذهبيا. يضاف اللحم والروبيان ويستمر. يقلب حتى يتحول الروبيان إلى اللون الوردي. وضع الروبيان ل لا تغمرهم.
- أضف المعكرونة. سوف تلتصق ببعضها البعض ، لذلك تعوّد الطريق بسرعة ، تحاول فصلها. أضف القليل من الماء ، واخلط القليل الوقت. ثم أضيفي صلصة التايلاندي واستمر في قليها حتى كل شيء لا تهتم بعناية. يجب أن تكون الشعيرية ناعمة ورطبة. عودة الروبيان الجاهزة في ووك.
تعليق
إذا كنت تريد مضاعفة هذه الوصفة ، فلا تضاعف الرقم المكونات ، لأنه سيكون من الصعب عليك العمل مع هذا الحجم. أفضل طهي الطبق مرتين.
- حرك محتويات المقلاة إلى الجدران لإفساح المجال قلي البيض. إذا كانت المقلاة جافة جدًا ، أضف ملعقة كبيرة أخرى. ل. الزيوت النباتية. فاز البيض وانتشر المعكرونة على البيض. عندما تكون البيض جاهزة ، امزج الشعرية بحيث تكون فيها وزعت بالتساوي قطعة من البروتينات وصفار.
تعليق
إذا كنت تخطط لطهي الطعام للشركة ، اطبخ مقدمًا الشعرية ، وعندما تخلط كل شيء في مقلاة ، يقلب في براعم الفاصوليا والبصل الأخضر. سوف تخلق أجواء مريحة ، و سيكون متعة لضيوفك إذا أطلق الضيوف النار بأنفسهم الشعرية.
- يُضاف الفلفل الحار والفول السوداني والبصل الأخضر وبراعم الفاصوليا. جيد إثارة. نقل إلى طبق. يقدم مع براعم طازجة الفاصوليا مع عصير الليمون صلصة التايلاندية الوسادة: خلط كل شيء المكونات في قدر ويطهى لمدة 60 دقيقة حتى شراب الاتساق. قلبي من حين لآخر حتى لا تحترق الصلصة. ملاحظة * يمكنك أن تفعل ذلك بنفسك. اصنع عصير التمر الهندي. شراء حزمة من اللب التمر الهندي على أي السوق الآسيوية ، وقطع 3 ملاعق كبيرة. ل. لصق ونقع لمدة 20 دقيقة في 1.5 ملعقة كبيرة. ماء دافئ. ثم نفرك اللب وتجاهل. ما تبقى السائل هو عصير التمر الهندي. تخزين عصير بقايا أو صلصة ل الشعرية في حاوية مغلقة بإحكام في الثلاجة أو الثلاجة الكاميرا.
