دجاج ترياكي مع أرز الزنجبيل

دجاج ترياكي مع أرز الزنجبيل – وصفة مفصلة приготовления. Time: 35 мин. وقت زائد التنقيع الصعوبة: الوجبات السريعة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 900 غرام لحم الفخذ الدجاج العظم
• 2 ملعقة كبيرة. الأرز الأبيض العادي
• 1/2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا منخفضة الملح
• 1/4 الفن. السكر البني
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم
• 1 قطعة (2.5 سم) زنجبيل طازج مقشر قطع النصف الآخر إلى شرائح رقيقة)
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الكانولا
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 3.5 ملاعق كبيرة. ماء
• 2 باقات من البصل الأخضر (نهايات مقطوعة)

وصفات مع مكونات مماثلة: أفخاذ الدجاج والبصل الأخضر ، الثوم وصلصة الصويا والسكر البني وجذر الزنجبيل والأرز

إعداد الوصفة:

1. صب صلصة الصويا في كيس كبير من البلاستيك السميك ضعي السكر والثوم والزنجبيل المبشور. يقلب حتى السكر لن تذوب. ضع أفخاذ الدجاج في كيس ماء مالح. التعادل والتبريد لمدة 2 ساعة على الأقل أو الليل.
2. سخن الشواية أو المقلاة إلى معتدلة اخرج الدجاجة من ماء مالح. صب ماء مالح في المقلاة ووضع على نار متوسطة. نصف يغلي. شحم شواء زيت الكانولا ، ووضع الدجاج على جلد شواء أسفل ويطهى لمدة 8 دقائق. على كل جانب. قبل التقليب دهن الدجاج بحرية مع ماء مالح. (اترك قطعة واحدة فطائر الدجاج المقلي وصفة.)
3. في قدر متوسط الحجم ، اخلطي الأرز مع الزنجبيل المفروم ، الملح و 3.5 ملاعق كبيرة. المياه. ي غلى المزيج على نار متوسطة ، ثم خفض الحرارة إلى منخفضة وتغطية المقلاة مع غطاء. طبخ، حتى يمتص الأرز كل الماء ويصبح متفتت ا تقريب ا 15-20 دقيقة
4. بينما ينضج الدجاج ، ضعي البصل الأخضر على الشواية ، اتركيه 1 ساق من البصل غير مقلي مع الوصفة “فطائر مقلية مع الدجاج. “) تقلى حتى تصبح طرية ، حوالي 2 دقيقة على كل جانب (اترك 2 سيقان مقلي مع الزلابية المقلية مع الدجاج. “) ضع الأرز على طبق التقديم ، ورميها بعيدا الزنجبيل المفروم. ضعي الدجاج النهائي على القمة ، وزينيه البصل الأخضر المشوي و يقدم.