البطاطا المهروسة الأيرلندية مع البازلاء الخضراء “البطل” – مفصلة وصفة الطبخ. الوقت: 30 دقيقة الصعوبة: الوجبات الخفيفة السهلة: 4 – 6 في الوصفات تستخدم الحاويات الحجمية في الحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 أكواب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (الفن) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 6-8 درنات بطاطا في قشر
- 1 ملعقة كبيرة. البازلاء الخضراء الطازجة
- 3 سيقان مفرومة من البصل الأخضر
- 1.5 ملعقة كبيرة. حليب
- رشة سكر
- 4-8 الفن. ل. زبدة
- ملح وفلفل أسود مطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: البطاطا والبازلاء والبصل الأخضر ، حليب
إعداد الوصفة:
- ضعي البطاطا في وعاء واشطفها جيدًا تحت البرد المياه الجارية. ضعه في مقلاة متوسطة الحجم ، أضف الملح. صب الكثير من الماء بحيث يغطي تماما الدرنات. يُغلى المزيج ويُقلل الحرارة ويُطهى على نار خفيفة. تغلي دون تغطية المقلاة بغطاء ، حتى تصبح طرية ، حوالي 15 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، ضع البازلاء والبصل في مقلاة صغيرة ، يُسكب الحليب ويضاف السكر ويُوضع على نار متوسطة. جلب ببطء إلى درجة الغليان ، والحد من الحرارة ويترك على نار خفيفة. الغليان لمدة 3-4 دقائق. حتى البازلاء لينة. أطفئ النار وأعط يتم غرس محتويات المقلاة.
- قشر البطاطا المسلوقة وهرسها بينما لا تزال ساخنة ، مع شوكة أو تمر عبر غربال التنظيف ، إضافة خليط دافئ مع الحليب. ضعي بعض الزبدة والملح والفلفل لتذوق. يقدم مع الزبدة المتبقية ، ضعها أفضل وصفة للبطاطا المهروسة الايرلندية مع الأخضر البازلاء.