سمك الهلبوت المشوي مع السالسا الأناناس في بيتا – مفصلة وصفة قيمة التغذية لكل حصة: (المجموع 4) السعرات الحرارية 444 ، إجمالي الدهون 24 غرام ، الدهون المشبعة ، البروتينات 26 جم ، الكربوهيدرات 33 غ ، الألياف ز. ، الكوليسترول ملغ ، الصوديوم ملغ ، السكر ز. شارك مع الأصدقاء: الوقت: 53 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 450 غرام سمك هلبوت فيليه سميك
- 2 بيتا الحبوب الكاملة
- 2 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- زيت الزيتون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. التوابل محلية الصنع للشواء (انظر الوصفة أدناه)
- مخلل الحمضيات (انظر الوصفة أدناه)
- سلطة بأوراق حمراء (اختياري)
- 2 ملعقة كبيرة. الخيار والأناناس السالسا (انظر وصفة أدناه)
التوابل محلية الصنع للشواء:
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الثوم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق البصل
- 1 ملعقة كبيرة. ل. رقائق الفلفل الأحمر المطحون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المجفف
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الفلفل الأسود المطحون
- 1 ملعقة كبيرة. ل. أملاح التوابل
ماء مالح:
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. البصل الأحمر المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. ديجون الخردل
- 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- بعض النبيذ الأبيض
- نكهة وعصير 1/2 ليمون
- نكهة و 1/2 عصير الليمون
- نكهة وعصير 1/2 برتقال
- ملح وفلفل أسود مطحون
الخيار والأناناس الصلصا:
- 2 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة الزنجبيل الطازج المفروم
- 1/4 الفن. البصل الأخضر المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. الخيار المفروم
- 1 ملعقة كبيرة. الأناناس الطازج المفروم
- 2-3 ملاعق كبيرة. ل. زيت الزيتون
- 1/4 الفن. عصير الليمون الطازج
- 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق الكزبرة الطازجة المفرومة
- 2 ملعقة كبيرة. ل. أوراق النعناع الطازجة المفرومة
- رشة من الملح
- رشة من الفلفل الأسود المطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: بيتا ، سمك الهلبوت ، البصل الأخضر ، الثوم ، جذر الزنجبيل ، الكزبرة ، النعناع ، البقدونس ، مسحوق البصل ، رقائق الفلفل الأحمر ، الخس ، ديجون الخردل ، النبيذ أبيض ، عصير الليمون ، عصير الليمون ، نكهة البرتقال ، صلصة السالسا ، خيار ، أناناس
إعداد الوصفة:
- يرش السمك على كلا الجانبين بالملح والفلفل والتوابل شواء. ضع الهلبوت في وعاء مع ماء مالح وضعه في ثلاجة 30 دقيقة ، سخن الشواية إلى درجة حرارة متوسطة.
- انزع السمكة من ماء مالح واسكب ماء مالح. شحم الشواء زيت الزيتون وتقلى فيليه حتى تتحلل الألياف ، حوالي 4 دقائق. على كل جانب. ضع السمكة على صفيحة.
- تزييت الحفر على كلا الجانبين بزيت الزيتون والقلي شواء لمدة 30 ثانية. على كل جانب. قطع الحفر في النصف بحيث تكون في شكل هلال.
- قطع السمك إلى 4 قطع. إذا كنت تستخدم ، نشمر الورقة سلطة ومكان في كل بيتا مع قطعة من السمك. من فوق وضع 1/2 ملعقة كبيرة. خيار البرتقال السالسا و خدمة: التوابل محلية الصنع للشواء: أضعاف كل شيء تخلط المكونات في وعاء. يمكن للخليط المتبقي استعمل وقتًا آخر ، مالح: في وعاء متوسط الحجم تخلط جميع المكونات. خيار الأناناس الصلصا: ب وعاء متوسط الحجم يطوى جميع المكونات جيدا إثارة.