كب كيك الزنجبيل مع صلصة اللبن

رطب ، دقيق ، معطر ، كب كيك كبير بالزنجبيل من شبكة الغذاء المطبخ هو نسخة صحية من الحلوى التقليدية. له يستخدم الطبخ زبادي قليل الدسم وعصير التفاح ، بسبب انخفاض السعرات الحرارية ، ولكن بسبب كمية كبيرة لا تزال نكهة التوابل التقليدية قيمة التغذية من حصة واحدة: (المجموع 12) السعرات الحرارية 55 دقيقة ، إجمالي الدهون 4 غرام ، الدهون المشبعة ز ، بروتينات 5 جم ، 55 جم كربوهيدرات ، ليف ، كوليسترول ملغ ، صوديوم мг., сахар г. ال ремя: 55 мин. الصعوبة: عدد الوجبات السهلة: 12 وصفة تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

الكعك التفاح

• 1 ملعقة كبيرة. عصير التفاح
• 1/2 ملعقة كبيرة. زبادي قليل الدسم
• 1 ملعقة كبيرة. دبس الظلام
• 1/2 ملعقة كبيرة. سكر بني (محكم الإحكام)
• 2 بيض مخفوق من فئة CO
• 3 ملاعق كبيرة. دقيق ممتاز
• 1.5 ملعقة صغيرة صودا الخبز
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزنجبيل المطحون
• 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح ناعم
• 1/4 ملعقة شاي القرنفل المطحون
• 1/4 ملعقة شاي البهارات الأرض
• 1/2 ملعقة كبيرة. ماء
• 3 ملاعق كبيرة. ل. (45 غرام) زبدة
• صلصة اللبن (انظر الوصفة أدناه)
• بخاخ طبخ بالزيت النباتي

زبادي موس

• 1.5 ملعقة كبيرة. زبادي قليل الدسم طبيعي
• 1/4 الفن. السكر البودرة

وصفات بمكونات مماثلة: دقيق ممتاز ، بيض ، زبادي ، زبادي ، دبس ، كيك ، عجين بسكويت ، سكر البني ، السكر المثلج ، صلصة التفاح (البطاطا المهروسة) ، الزنجبيل المطحون ، البهارات والقرفة والقرنفل

إعداد الوصفة:

1. في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي عصير التفاح واللبن دبس السكر والسكر البني. يضاف البيض ويخفق حتى يصبح ناعما. في وعاء كبير ، اخلطي الدقيق وصودا الخبز ومسحوق الخبز ، الزنجبيل والقرفة والملح والقرنفل والبهارات. إضافة خليط مع دبس السكر في الدقيق وتخلط حتى يتم الحصول على العجين.
2. سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. يرش عموم الكعكة بخفة حجم 23x33x5 سم. جعل الشكل شهادة جامعية أو ورقة الشمع.
3. في قدر صغير ، ي غلى المزيج مع الماء والكريمة النفط. يضاف السائل الساخن إلى العجينة وتخلط. اسكب العجين في شكل استعداد. اخبز كب كيك في منتصف الفرن ، حتى يخرج المسواك في المنتصف نظيف ا ، حوالي 40 دقيقة تبريد كب كيك في القالب على غربال. قطع إلى 12 المربعات ويقدم مع صلصة الزبادي.
   

   زبادي موس

   قم بتغطية الغربال بشاش أو فلتر قهوة ثم ضعه على وعاء صغير. يقلب اللبن ووضعه في غربال. منح الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة تقريبا للمغادرة مصل اللبن الزائد والزبادي سميكة. تخلصي من السوائل الزائدة. Вفي وعاء صغير ، اخلطي اللبن السميك والسكر المجفف. خدمة.