الاسكالوب ملفوفة في لحم الخنزير المقدد في صلصة البابايا و طبق جانب الكينوا

اسكالوب لحم الخنزير المقدد ملفوفة في صلصة البابايا وزين الكينوا وصفة مفصلة للطهي. تصوير الطبق: روبن ميلر الوقت: 30 دقيقة. الصعوبة: سهلة الحصص: 4 الوصفات تستخدم حاويات القياس بحجم: 1 كوب (شارع) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. 1/2 كوب (شارع) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 600 غرام إسقلوب
• 1/4 الفن. أوراق الكزبرة المفرومة ، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة. ل.
• 8 شرائح من لحم الخنزير المقدد
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1 حبة بابايا ناضجة ، مقشرة ، خالية من البذور ومفرومة مكعبات
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. هالبينو المفروم
• 1/2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
• 1 ملعقة كبيرة. الكينوا المطبوخ

وصفات مع مكونات مماثلة: الاسكالوب ، الفلفل هلابينو ، بابايا ، فريك الكينوا ، لحم الخنزير المقدد ، عصير الليمون ، الكمون ، الكزبرة

إعداد الوصفة:

1. سخن الفرن إلى 200 درجة. يرش ورقة الخبز كبيرة رذاذ الطهي.
2. طبخ 1 ملعقة كبيرة. الكينوا وفقا للتعليمات على التعبئة والتغليف. عند الطهي ، أضف ربع ملعقة كبيرة. الكزبرة المفرومة. يغطى ويوضع جانبا.
3. قطع نصف لحم الخنزير المقدد عبر والتفاف في شرائح حول 450 غرام الاسكالوب. إذا لزم الأمر ، ربط مع خشبية المسواك: سخني الزيت في مقلاة كبيرة مقاومة للحرارة حرارة متوسطة. إضافة جميع الاسكالوب ويقلى لمدة 1-2 دقائق. مع كل الجانب إلى اللون الذهبي. ضع المقلاة في الفرن و أخبز لمدة 5 دقائق ، حتى تنضج الاسكالوب (تصبح غير شفاف).
4. أثناء طهي الأسقلوب ، قم بصنع صلصة البابايا. ال في وعاء صغير ، اخلطي مكعبات البابايا ، 2 ملعقة كبيرة. ل. الكزبرة ، عصير الليمون ، هالبينو والكمون. أضف الملح والفلفل الأسود.
5. وضع 2 الاسكالوب المطبوخة من المقلاة ومكان في الثلاجة عن وصفة أخرى. خدمة الاسكالوب المتبقية مع الكينوا وصلصة البابايا وصفة ل Grebeshkov ملفوفة في لحم الخنزير.