بعد طهي الكينوا لهذه الوصفة من إنجريد هوفمان في 25 دقيقة ، يقدمها ساخنة مع البصل المقلي والفلفل الحار الأخضر توابل أدوبو صفراء قيمة غذائية واحدة الحصص: (إجمالي 6 – 
السعرات الحرارية 233 ، إجمالي الدهون 7 جم ، دهون مشبعة g. ، البروتينات 7 g. ، الكربوهيدرات 35 g. ، ليف g. ، الكوليسترول ملغ ، ملغ الصوديوم ، السكر ز. صاحب الوصفة هو إنغريد هوفمان (إنغريد) هوفمان) طاه ، مضيف ، منتج شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 25 دقيقة الصعوبة: سهلة الحصص: 6 – 8 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 1 3/4 الفن. الكينوا
- 2.5 ملعقة كبيرة. ماء
- ملح
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون البكر الممتاز
- 1 ملعقة كبيرة. ل. (15 غرام) زبدة
- 1 حبة فليفلة خضراء رقيقة مفرومة
- 1 حبة بصل متوسطة الحجم
- 1 حبة مفرومة من الثوم
- 1.5 ملعقة صغيرة المعلبة الفلفل الحار الأخضر الفلفل (تخزين بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد. ، يمكن استخدامها في كمادة مضافة في البيض المخفوق ، البيتزا محلية الصنع ، إلخ.)
- 1 ملعقة كبيرة. ل. adobo التوابل
- 3 ملاعق كبيرة. ل. أوراق البقدونس المفرومة خشنة ، بالإضافة إلى أكثر من ذلك بقليل للزينة
وصفات مع مكونات مماثلة: حبوب الكينوا والفلفل الحلو والبصل بصل ، ثوم ، بقدونس ، فلفل شيبوتل في صلصة أدوبو
إعداد الوصفة:
- اشطف الحبوب جيدًا واستنزافها باستخدام مصفاة. هذا ضروري لغسل قذيفة المريرة في شكل مسحوق ، الذي يتكون من الصابونين. هذا هو الطلاء الطبيعي الذي مصممة لتخويف الحشرات ، يمكن أن تعطي الطبق النهائي ذو مذاق مر ، ضع الكينوا في قدر متوسطة الحجم الحجم ، يضاف الماء ويطهى لمدة 15-20 دقيقة ، حتى الكينوا تتضخم ، ولكن الماء لا يمتص. ضجة مع شوكة.
- في مقلاة كبيرة منفصلة على نار متوسطة سخني زيت الزيتون والزبدة حتى يذوب الأخير. نضع البصل والفلفل الحلو والثوم والقلي. طبخ، التحريك حتى يصبح البصل صافياً ، حوالي 5-7 دقائق. الفلفل الأخضر ، التوابل adobo (مزيج التوابل الجافة: 2 ملعقة كبيرة ملح ، 1 ملعقة كبيرة الفلفل الحلو ، 2 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون ، 1.5 ملعقة صغيرة بصل مسحوق ، 1.5 ملعقة شاي الزعتر المجفف ، 1.5 ملعقة شاي الكمون المطحون ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم ، 1 ملعقة شاي مسحوق الفلفل الحار) ، والبقدونس والملح أكثر لتذوق. يضاف الكينوا النهائي وتخلط جيدا. خدمة حار ، مع رش البقدونس المفروم.
