الفراغات الخضراء في морозильнике
كثير من الناس يريدون الحفاظ على كل ثروتهم في الصيف أو الخريف. الفيتامينات من الأعشاب الطازجة ، ولكن كيف نفعل ذلك إذا كان الشتاء قدماً؟ أفضل طريقة هي التجميد ، والسؤال الوحيد هو كيف ، لأنه من قابليتها للاستخدام في المستقبل من الخضر يعتمد على هذا و جودة سلامتها.
Contents
تجميد وصفة
من الأفضل دائمًا استخدام طريقة مجربة لحصاد الطازج الخضر لفصل الشتاء ، ولكن من المفيد دائما أن نتعلم شيئا جديدا ، والتي قد تكون أكثر ملاءمة وذات جودة عالية. شراء الخضر اليوم في السوبر ماركت حتى لو لم يكن الثلج خارج النافذة مشكلة ، فالسؤال هو الأمر يستحق حقيقة أنه في بعض الأحيان لا توجد وسيلة أو وقت للوصول إلى هناك ، و هنا ثلاجة وثلاجة في كل شيء تقريبا المنزل. لماذا لا تستخدم المورد الحالي؟
يمكنك تجميد الخضر بشكل فردي ، أو يمكنك تحضير خليط ، الذي يستخدم في الغالب في الدورات الأولى أو للخدمة ثانيا. وصفتنا هي الأنسب لمجموعة متنوعة من الأول الأطباق.
المكونات الرئيسية:
- أي مجموعة من الأعشاب (الشبت والبقدونس والكزبرة والريحان) ؛
- مياه الشرب
- قوالب للجليد.
طريقة الطبخ
أولاً ، نفرز الخضر جيدًا ونشطفها ، والتي لا تزال قائمة لا شظايا إضافية أو الرمال. انتشار على المعتاد منشفة المطبخ نظيفة وتجفيفه قليلا. من الممكن ذلك الخضر على منشفة يجب أن تقلب وتحول لتجف القطاع.
جميع السيقان الطويلة مقطوعة ولا يمكنك التخلص منها ، وتجميد. لاستخدام الوجوه في باقة في وقت لاحق. فيما يتعلق جزء كامل من الأوراق ، ثم يتم تقطيعهم بسكين حاد. أخذ قالب لصنع مكعبات الثلج الكبيرة ، يمكنك استبدال علبة مناسبة من الحلويات مصنوعة على شكل قوالب ، و وضع الخضر لدينا. بعد ذلك ، تضاف إلى كل العفن قليل من الشرب (بارد مغلي أو مفلتر) المياه.
ضع القوالب المعدة في الثلاجة وانتظر متى مكعبات تجميد جيدا. إذا الثلاجة لديك “سريع تجميد ، ثم يمكنك الاستفادة منه ، وبعد المكعبات تجميد جيدا ، لتوفير مساحة في الثلاجة يمكنهم تحول في أكياس للتجميد. يتم تخزين المنتج لفترة طويلة جدا. ويحتفظ بجميع الخصائص المفيدة.
إذا كنت ترغب في تطبيق الخضر في سلطة ، يمكنك تذويب مكعبات في مصفاة للرطوبة الزجاجية الزائدة.
خيارات التجميد: نضيف جزء الورقة المقطوع بدقة إلى حقيبة وتوزيع طبقة موحدة رقيقة. قدر الإمكان السماح للهواء وإغلاق وثيق ، يمكنك لحام الساخنة بسكين.
