ما هو في ديسمبر: أفضل الموسمية المنتجات

ليس شهر ديسمبر مجرد بداية لعطلة رأس السنة ، ولكن أيض ا اختبار للجسم. هناك بالفعل نقص في الفيتامينات و ضوء الشمس ، وقد تراكمت التعب في نهاية العام التعود على تغيير درجات الحرارة. ينبغي أن يكون شهر ديسمبر التموينية مدروس بعناية. بناء عليه اختياريا على أساس الموسمية منتجات الجسم الحي التي تم حصادها مؤخر ا ، لم تتم معالجتها للتخزين على المدى الطويل. ماذا نأكل في هذا فترة مع أقصى الفوائد الصحية ، وقراءة المقال

رمان

غوليشا وبلا مرسال من أذربيجان ، آك دون القرم ، الأوزبكي كيزيل أنور. حصاد أفضل أنواع الرمان المحصودة في أواخر الخريف ، في ديسمبر يظهر على الرفوف الروسية منافذ البيع. إنه معروض للبيع في أوقات أخرى من السنة ، لكنه كذلك في بداية فصل الشتاء ، ستكون المتعة والاستفادة القصوى.

يجب أن تدرج هذه الفاكهة المعجزة في النظام الغذائي ديسمبر ، حتى لا احتفال بالعام الجديد في شركة مع منديل وخافض للحرارة يعني. تركيبة الفيتامينات والمعدن تساعد على البقاء أكثر الشهر المظلم من السنة: 16 من الأحماض الأمينية ، والفيتامينات C ، E ، المجموعة B ، الدهنية الأحماض ، الفلافونويد ، العفص. وكذلك الفواكه الحبيبية غني باليود ، البوتاسيوم ، الكالسيوم ، السيليكون ، الحديد.

الرمان الطازج مفيد لنزلات البرد والسعال. ال في مثل هذه الحالات ، لا ترمي القشرة: تحتوي على العفص التي يمكن استخدامها للعدوى عمليات كمطهر طبيعي.

تناول الفاكهة الحبيبية ، لا تحتاج إلى أن تخاف من لا لزوم لها كيلوغرام: 100 غرام من اللب يحتوي فقط 62-79 سعرة حرارية ، 100 مل من عصير – 42-65 سعرة حرارية. سوف اللباس العام الجديد “الجلوس” تماما!

نصيحة لمحبي عصير الرمان: في ديسمبر عند التسوق نقاط كثيرة في الفواكه الطازجة والصحية ، من الأفضل عدم الشراء مشروب كامل ، وتفعل ذلك بنفسك. الموصى بها لشربه مخفف بالماء بنسبة 50:50. لتحسين الذوق أضف القليل من العسل (1-2 ملاعق صغيرة لكل كوب).

شحم الخنزير

يتم تمثيل أيام ديسمبر بكثرة في الأسواق وردي فاتح فاتح للشهية مزرعة الدهون. لا تهرب النظر بعيدا: منتج كان حتى وقت قريب يعتبر ضارا ، رد إليه اعتباره.

في الدهون هناك حمض الأراكيدونيك ، وهو جزء من الخلوية الأغشية. إنها تشارك في عملية التمثيل الغذائي للدهون ، مع عدم وجوده يصبح الجسم هدفا ضعيفا بسهولة لجميع أنواع الالتهابات. لكن في كانون الأول (ديسمبر) ، أصبح من السهل “إصابة” البرد!

الأحماض الدهنية تساعد في تكوين “جيد” و انهيار الكوليسترول “الضار” في الكبد. كما انها مصدر ممتاز للفيتامينات A ، E ، D ، F.

بالنسبة لأولئك الذين يستعدون للتألق في حفلة رأس السنة ، يومي ا ستستفيد شريحة من الدهون: بهذه الطريقة يصبح الجسم مشبع ا بسرعة وليس كذلك سوف تتطلب الحلويات التي سوف تسبب لا لزوم لها كجم.

وقد حدد خبراء التغذية معدل استهلاك شحم الخنزير يوميا: 30 د – هذا منتج طبيعي ، مملح ، لكنه غير مدخن. ليس يستحق أكله مع البطاطا أو الخبز الأبيض. الخيار الأفضل هو تتمتع لحم الخنزير المقدد مع مخلل الملفوف ، الجاودار أو خبز متعدد الحبوب الكاملة.

فواكه حمضيات

فهي متوفرة تجاريا على مدار السنة ، لكنها كانت في شهر ديسمبر يمكنك تذوق النسخة الأكثر لذيذ وعطرة وصحية.

تعود فوائد الحمضيات إلى محتوى الزيوت الأساسية ، البكتين ، الفيتامينات C ، B2 ، B ، A ، E ، PP ، وهي غنية ليس فقط الفواكه ، ولكن أيضا قشر. أنها تقوي الجهاز المناعي والجهاز العصبي ، تسريع عمليات التمثيل الغذائي ، يكون لها تأثير مضاد للميكروبات.

• اليوسفي هي رموز لذيذة وعطرة للاحتفال بالعام الجديد. واحدة من مزاياها هو وجود فلافونويد nobiletin ، مما يساعد على التخلص من البرد (خاصة يرافقه السعال). 100 غرام من لب اليوسفي يحتوي فقط 42 سعرة حرارية ، لذلك يمكن أن يكون هذا الحلوى الظلام أمسيات شهر ديسمبر دون الإضرار بالشكل.

• يوصي خبراء التغذية بتناول البرتقال مع الأوردة البيضاء – أنها تحتوي على المواد التي تعزز تأثير الاسكوربيك حامض. هناك فيتامين (أ) في الفواكه المشمسة ، جنبا إلى جنب مع فيتامين (ه) تعزيز المناعة وتوفير مضادات الأكسدة القوية عمل. لا يمكنك الاستغناء عن البرتقال أثناء الأعياد: أنها تحمي الجسم من آثار المواد الضارة القادمة من الكحول ، دخان التبغ ، الأطعمة الدسمة.

• ليمون – مزيج معطر من الفيتامينات والأحماض العضوية ، مواد البكتين والكربوهيدرات المعقدة والفلافونويدات وغيرها المركبات. في ديسمبر ، الأصفر الغني الليمون الأبخازي ، أقل حمضية من “إخوانهم” الأتراك. ليس من الضروري استخدامها بالطريقة التقليدية – مع الشاي ، يمكنك ذلك تفكيكها إلى شرائح وتناول الطعام (قشر – أيض ا!) ، غمسها قليلا السكر. الليمون الأبخازي دائم ا ما يكون لديه أوراق نباتية العين في أيام الأسبوع القاسية ديسمبر.

• سوف يساعد Grapefruit على البقاء على قيد الحياة في سلسلة من حفلات الشركات للعام الجديد لا ضرر على الشكل: بالإضافة إلى المرافق الأخرى ، فإنه يحتوي على فلافونويد نارينجين (لمجرد أن الجنين مر قليلا ). إنه كذلك المادة تعزز حرق الدهون النشطة. معلومات ذات الصلة لمحبي احتفالي “نابليون” و “العسل”: الجريب فروت ينشط التمثيل الغذائي للكربوهيدرات ولا يسمح بالسكريات كميات كبيرة تتراكم في الجسم.

في ديسمبر ، حان الوقت لجعل عصير الليمون محلية الصنع وصحية و تنشيط. إذا كان في الصيف منعش ا ، فهناك مهمة مختلفة: تشبع الجسم بالفيتامينات. لمدة 2-3 ليمون كبير (بعضها يمكن استبداله بثمار الحمضيات الأخرى) قياس 200 غرام من السكر و 750 مل الماء المصفى. لا حاجة لأخذ الماء المغلي – إنه “سيقتل كل شيء صالح الحمضيات. ضغط العصير من الفاكهة بأي طريقة ممكنة ، جنبا إلى جنب مع السكر يوضع في وعاء ، يضاف الماء (عشاق “الملوثات العضوية الثابتة” يمكن أن تأخذ الصودا). لم يطالب بها بعد يمكن أيض ا ملء العصير واللب بماء بارد ، يصر ويشرب مع السكر أو العسل.

تركيا

تملي موسميا من الديك الرومي من قبل الولايات المتحدة تقليد ليكون بمثابة الطبق الرئيسي في اليوم احتفل عيد الشكر في أواخر نوفمبر. قبل عيد الميلاد المذبحة الجماعية لهذا الطائر تبدأ ، لذلك ديسمبر هو الأكثر الوقت المناسب للاستمتاع بعدم التجميد نتيجة لذلك التخزين على المدى الطويل ، تركيا مزرعة لذيذة وصحية.

هذه اللحوم تحتوي على البروتين الهضمي (في حصة 100 غرام من حوالي 30 غرام) وقليل جدا من الدهون ، لذلك يجب على كل من يفقد الوزن في العام الجديد إدخاله في النظام الغذائي. في 100 غرام من المنتج (الذبيحة) يحتوي فقط على 168 سعرة حرارية في الثدي -84.

لحم تركيا غني بالتريبتوفان ، وهو حمض أميني يتحسن نوعية النوم وتحفيز إنتاج السيروتونين ، والتي يتحكم في توازن المزاج. إدراج هذا المنتج في حمية ديسمبر ستساعد في التغلب على الاكتئاب الموسمي المرتبط مع ساعات النهار القصيرة والتعب المتراكمة على مدار العام.

يحتوي هذا اللحم أيض ا على السيلينيوم والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك ، فيتامينات ب ، النياسين وريبوفلافين ، أوميغا 3 و -6 الدهنية حامض. باختصار ، ترسانة كاملة من المرافق.

واحدة من أكثر الطرق المفيدة لطهي الديك الرومي هي الخبز. لحم مخلل مسبقا (في الحمضيات ماء مالح – الأمثل لشهر ديسمبر!) هو ملفوفة في احباط و يوضع في الفرن ، مسخن إلى 180 ، حوالي 30-40 دقيقة. عرض الأفضل مع الخضار المطهية أو الأرز.

الأطعمة الموسمية سوف تساعدك على البقاء على قيد الحياة لفترة من نزلات البرد وسلسلة من الأعياد الاحتفالية. فهي ليست فقط لذيذة وصحية ، ولكن أيضا بأسعار معقولة. في التكلفة. ابحث عن المواد القيمة في الغريبة لشهر ديسمبر الخيار والتوت والفراولة لا معنى لها مثل الذهاب إلى الغابات الشتوية لثلوج الثلج – فهي ببساطة ليست هناك!

خصيصا ل