الكلاسيكية الأمريكية كوكي الآيس كريم ساندويتش مع قطع من الشوكولاتة ، بينها كرة لذيذة أيس كريم الشوكولاته. اثنين من الملذات في واحد. يمكنك التقدم خبز الكعك مع قطع الشوكولاته ، وتجميد الآيس كريم خارج شوكولاتة الكاسترد ، وإذا لزم الأمر ، اجمع السندويشات والتمتع بها في يوم حار وعلاج أحبائهم. الكعكة نفسها اتضح لذيذ جدا ومتفتت ، وعندما يتم خلطها مع القليل من الآيس كريم المذاب هو مجرد نعمة. هذه السندويشات ليس فقط منعش سارة ، ولكن أيضا سوف تصبح مرضية بالنسبة لك وجبة خفيفة. الوقت: 1 ساعة. 40 دقيقة الصعوبة: سهلة الكمية: 12 ساندويتش تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
مكونات الوصفة:
كلاسيك شوكولا تشيب كوكيز
- 0.5 ملعقة كبيرة. الزبدة في درجة حرارة الغرفة
- 0.5 ملعقة كبيرة. السكر البني
- 0.5 ملعقة كبيرة. حبيبات السكر
- 1 بيضة كبيرة في درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة استخراج الفانيليا
- 1 و 1/4 الفن. دقيق ممتاز
- 1 ملعقة كبيرة. ل. نشا الذرة
- 0.5 ملعقة صغيرة المياه الغازية
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1.5 ملعقة كبيرة. حبيبات الشوكولاته
- 1 ملعقة كبيرة. محمص قليلاً ، جوز أمريكي مفروم خشن (انتهى) اختياري)
آيس كريم الشوكولاته
- 1.5 ملعقة كبيرة. حليب خالي الدسم
- 1.5 ملعقة كبيرة. كريم الجلد
- 180 غرام حليب الشوكولاته المفروم
- 4 صفار بيضة كبيرة
- 0.5 ملعقة كبيرة. سكر
وصفات مع مكونات مماثلة: الطحين الممتاز ، البقان ، شوكولا حليب ، رقائق شوكولاتة (حبيبات) ، بيض ، كريمة ، حليب ، السكر البني ، النشا
إعداد الوصفة:
- ملفات تعريف الارتباط: فاز الزبدة مع البئر البنية السكر والسكر الحبيبي. ضجة في البيض والفانيليا في وعاء منفصل. نخل الدقيق ، نشا الذرة ، الصودا والملح. صب الدقيق تخلط في الزيت وتخلط. إضافة حبيبات الشوكولاته والمكسرات. البقان (إذا كنت تستخدمها).
- باستخدام ملعقة صغيرة من الآيس كريم أو ملعقة كبيرة جمع العجين (حوالي 2 ملعقة كبيرة. ل.) ، شكل كرات منه و وضع على ورقة الخبز مغطاة ورقة شهادة جامعية أو على صفيحة. الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. العجين المبرد يمكنك أيضًا تجميد وخبز ملفات تعريف الارتباط لاحقًا.
- سخن الفرن إلى 160 درجة مئوية. نشر الكرات المبردة خارج عجينة على ورقة من ورق البرشمان مغطاة بورق البرشمان حوالي 7 سم على حدة. أخبز 15-18 دقيقة حتى ملفات تعريف الارتباط يحمر حول الحواف. ملفات تعريف الارتباط بارد على ورقة الخبز. إذا كنت خبز ملفات تعريف الارتباط من العجين المجمد ، ضع الكرات المجمدة ورقة الخبز واتركهم يذوب لمدة 20 دقيقة في الغرفة درجة الحرارة ، ثم خبز كما هو موضح.
- لصنع الشوكولاته الآيس كريم ، من أجل مقلاة الحليب متوسطة الحجم و 0.5 ملاعق كبيرة. كريم الجلد و جلب ليغلي. صب خليط الحليب في الشوكولاته المكسرة وحرك بلطف مع خفقت حتى تذوب الشوكولاته.
- في وعاء منفصل ، قم بضرب الصفار والسكر. صب ببطء كريم الشوكولاته لالصفار ، الجلد باستمرار. عودة الخليط كله ل يوضع المقلاة على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار ملعقة خشبية حتى كريم يمكن أن تعقد في ملعقة خط ، حوالي 3 دقائق. توتر الكسترد وإثارة ما تبقى من 1 ملعقة كبيرة. كريم الجلد. الغطاء والمكان في الثلاجة لتبرد تماما كريم.
- يُسكب الكاسترد المثلج في صانع الآيس كريم ويُجمد وفقا لتعليمات الشركة المصنعة. ضعي الآيس كريم الطري في الحاوية ، أغلق الغطاء ووضع في الثلاجة ، لتجميد صلابة. يمكن تحضير الآيس كريم متجر مقدما وأسبوعيا في الثلاجة الفن.
- ضع كرة كبيرة لجمع الشطائر آيس كريم بين قطعتي بسكويت مع قطع الشوكولاته بلطف اضغط لأسفل. خدمة على الفور.