حميض لفصل الشتاء

الفراغات حميض لفصل الشتاء الفراغات حميض لفصل الشتاء

من المهم لخبراء الفيتامينات تحضير الأعشاب بدقة في الفترة من من مايو إلى منتصف يونيو. وماذا نحن أسوأ؟ سوف تخزين على المرافق مساعدة الفراغات حميض. الوصفة الصحيحة هي المفتاح الحفاظ على جميع الفيتامينات

الفراغات حميض الشتاء

لبقايا حميمية ذات نوعية جيدة ، دائما حدد الأوراق غير التالفة مع الأخضر الغني. لا تستخدم الخل في الفراغات الغريبة سوف تدمر هذا الحامض والرائحة ، بسببه ، من حيث المبدأ ، من قبلنا أحب هذه الخضروات كثيرا.

حميض والفراولة الفراغات لأعناق الخضراء

لإعداد حميض نحتاج:

  • أوراق حميض – 1 كجم
  • أوراق نبات القراص الصغيرة – 1 كجم
  • الخضروات البقدونس 6-7 فروع
  • قليل من الملح
  • عصير الليمون 1 ملعقة صغيرة
  • ماء 100 مل

حصاد حميض لفصل الشتاء لحساء الملفوف الأخضر مع القراص من الممكن ذلك:

أوراق مختارة بعناية من حميض الشباب والقراص جيدا شطف بالماء الجاري جنبا إلى جنب مع البقدونس.

طفيفة قطع الخضر إلى شرائح ، إضافة الماء و عصير الليمون. تغلي الغليان وتغلي لمدة دقيقتين ،

إضافة قليل من الملح.

صب حساء الملفوف الأخضر جاهز تقريبًا ؛ صب حارًا الجرار معقمة ، نشمر وتترك لتبرد رأسا على عقب.

تخزين هذه الشغل في درجة حرارة الغرفة. درجة الحرارة.

حميض الباردة التمليح

  • ل 1 كلغ من حميض ، تحتاج إلى تناول 50 غراما من الملح الخشن

لهذه الوصفة تحتاج إلى جمع أوراق حميمية صغيرة جدًا ، حتى نمو النبات قد ذهب إلى الجذع.

يتم فرز الأوراق الصغيرة بعناية وغسلها في المياه الجارية عدة مرات.

قطع الأوراق على طول الساق إلى شرائح ، مع رش الملح ، كذلك إثارة.

عند ملء العلب الجافة المعقمة بالحمياء ، من الضروري هز العلبة بحيث يضع المنتج بإحكام أكبر.

الجرار المملوءة على الكتفين مغطاة بالملح من أعلى و zakryvat.

الحفاظ على مثل هذا حميض في مكان بارد. عند الطهي الأطباق ، يتم غسلها حميض أو لا المملحة الطبق.

حميض التمليح

لإعداد 1 جرة نصف لتر من حميض لنا سوف تحتاج:

  • حميض يترك 400 غرام
  • البصل الأخضر 100 غرام
  • الخضر الشبت 3 الأغصان
  • البقدونس زالين 3 فروع
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ماء 100 مل

أوراق حبيبة المعدة ، مقطعة ليست ناعما جدا ، تكمن في مقلاة المينا وإضافة الشبت المفروم ، البقدونس والبصل.

صب الماء المغلي والملح وجلب الخليط الأخضر ليغلي. وضع الكتلة الناتجة في الجرار النظيفة الساخنة و تسد.

هناك خياران للمعالجة اللاحقة:

يتم تعقيم العلب مع حميض لمدة 20 دقيقة وتركت لترك في ماء

يتم لف الجرار من حميض في الوسائد حتى التالي اليوم.

أفكار لذيذة:

أوصي بعدم نسيان حصاد الأعشاب لفصل الشتاء! في الوسط يطلق النار على الشباب محاولة سلطات فيتامين مختلفة أو حساء الصيف. مفيدة بشكل خاص هو نكهة نبات القراص – طاقتك المذهلة ستكون ببساطة يفاجأ)

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: