Chikhirtma

0

• وقت الطبخ

  Contents

  • • 0.0.1 ساعة و 20 دقيقة
    • 0.0.2 طبق بسيط
    • 0.0.3 33.98kcal
    • 0.0.4 وصفة
  • 0.1 لنبدأ!
  • 1 المكونات
    • 1.1 عمل رائع
  • 2 خطوات

  ساعة و 20 دقيقة

• صعوبة وصفة
  

  طبق بسيط

• قيمة الطاقة
  

  33.98kcal

• تصنيف

• وصفة

حساء chihirtma الوطني الجورجي. سهل التحضير المنزل ولذيذ جدا.

لنبدأ!

المكونات

0/15 المكونات

• لحم دجاج – 400 جم
• البصل – 2 قطعة.
• البيض – 2PCS.
• دقيق الذرة – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الخضر الشبت – حفنة
• البصل الأخضر – حفنة
• خليج ورقة – 1 جهاز كمبيوتر.
• الليمون – 1/2 قطعة.
• الكزبرة – قرصة
• المجففة النعناع – قرصة
• الملح – قرصة
• الفلفل الأسود المطحون – 1 قرصة
• الزيت النباتي – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الزعفران 3 السداة
• ماء – 2 لتر

1ч 20мин1ч 20мин 33.98

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

1. اسلقي الدجاج. اللحوم الحرة من العظام ، تفكيك جرا الألياف ، سلالة محلول ملحي ، الملح.
2. يُقطع البصل إلى مكعب صغير ، ويُقلى الزيت حتى يصبح شفافاً. إضافة التوابل ، دقيق الذرة.
3. تخلط جيدا ، يقلى لمدة 2 دقيقة. أضف بعض ملاعق كبيرة من المرق ، اتركه يغلي. يجب أن يصبح الخليط سائلاً القشدة الحامضة.
4. ضعي الدجاج و القلي بالدقيق في المرق. طبخ 10 دقيقة.
5. يُقطع الخضر جيدًا ، ويُضاف إلى الحساء ، ويُترك حتى يغلي.
6. قلل النار تحت الحساء حتى تغلي بالكاد بشكل ملحوظ.
7. مزيج البيض مع عصير الليمون. اثارة المرق ، تيار رقيقة صب في البيض ، ومنع تشكيل رقائق. مزيج البيض ينبغي “تذوب” في المرق.
8. تزيين حساء الانتهاء مع الأعشاب الطازجة.