1
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
170kcal
- تصنيف
-
وصفة
كرات اللحم المثيرة والحساسة واللذيذة سهلة للغاية. طبخ في المنزل هي بديل رائع للتقليدية كرات اللحم وسوف يروق لأي ذواقة.
لنبدأ!
المكونات
0/13 المكونات
170
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- فرما ناعما البقدونس.
- انقع الخبز في الحليب ، ثم اعصره وتمر عبر مطحنة اللحم. بصل تمر أيضًا عبر مفرمة اللحم أو التقطيع جيدًا.
- جميع المكونات المذكورة أعلاه إضافة إلى حشو ، إضافة البيض والتوابل ، مزيج كل شيء وتشكيل كرات اللحم.
- تقلى كرات اللحم على نار عالية حرفيا دقيقة. ال ليس من الضروري تقليتها حتى تنضج ، ولكن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
- لنبدأ الصلصة. قشر الطماطم ، صر عليها صر أو اللحم المفروم.
- تُسكب الطماطم المهروسة في مقلاة سميكة الجدران أو مرجل أو في وعاء ، يُضاف ملعقتان كبيرتان من الطماطم فارغان ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين دقيقتين و 3 دقائق حرارة متوسطة.
- تخطي الثوم من خلال الصحافة وإضافة إلى الصلصة.
- ملح صلصة الفلفل ، يضاف البقدونس المفروم صب في الماء.
- إذا كانت الصلصة حامضة ، أضف القليل من السكر لخفض الحمض. نضع الصلصة لمدة دقيقة أخرى ونضع كرات اللحم فيها.
- يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة حتى ينضج. اللحم.
كلمات البحث:
- نويسيتس
- لحم مفروم
- اللحم