2
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
141kcal
- تصنيف
-
وصفة
خانوم صحن مُرضٍ ولذيذ للغاية أنصح الجميع طبخ في المنزل ومحاولة.
لنبدأ!
المكونات
0/13 المكونات
141
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- نبدأ العجين. نخل الدقيق ونكسر البيضة في الصحن ، يضاف الملح (1 ملعقة شاي) ، الزيت ، الماء ويهز جيدًا. اسكب مزيج البيض في بئر دقيق ، يعجن العجين. لمدة 30 دقيقة.
- قطع اللحم إلى قطع صغيرة (أو يمكنك استخدامها مفروم).
- يُقطّع البصل جيدًا (3 قطع). القش.
- يُمزج كل شيء مع إضافة الملح والفلفل والزيرة المهروسة.
- اعجن العجينة ، قسّمها إلى قسمين واطرح جزءًا واحدًا في التجعيد ، 2 مم سماكة في مكان ما.
- انتشر نصف الحشوة بحيث تبقى عند الحواف في مكان ما حوالي 2 سم ، وبدأنا في لفة ، والحواف قليلا zaschipyvaem.
- تليين ورقة طباخ عباءة مع الزيت النباتي ، ووضع الهانوم و الشحوم مع الزيت النباتي على القمة.
- وضعنا على النار ، كما يغلي ، ونحن تقليل النار. طبخ 45-50 دقيقة.
- صنع الصلصة. زهر البصل (قطعتان)
- يقلى حتى يصبح شفافاً ، ويضاف الطماطم من 2 طماطم ، الثوم المفروم والفلفل الحار.
- يُضاف الملح ويُضاف السكر ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
كلمات البحث:
- البطاطا
- لحم
- غداء
- العجين
- عشاء
- خانم