1
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
63.95kcal
- تصنيف
-
وصفة
هذه السمكة الملكية حقا يتطلب موقفا ملكي. إن طهي حساء سمك الحفش اللذيذ محلي الصنع لا يتحمل العجلة وضجة. لا يحتوي سمك الحفش على موازين ، لذا فهو لا ينظفه ، لكن بعناية تغسل بالماء البارد. لجعل مثل هذه الأذن ، ثم في الزعانف سمك الحفش ليس من الضروري إزالته ، ولكن الخياشيم والحاجيات تحتاج إزالة.
لنبدأ!
المكونات
0/10 المكونات
63.95
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- اغسل سمك الحفش ، أمسكه ، أخرجه من الخياشيم قطعة.
- صب الماء البارد واتركه حتى يغلي على نار عالية. قلل النار إلى مكان صغير ، وأزل الرغوة والملح وضعيفة غلي السمك لمدة 20-25 دقيقة. إذا تم طهي السمك عند حرارة عالية ، سوف تنهار قطع اللحم ، وهذا غير مسموح به. وقت الطبخ يعتمد على حجم القطع.
- ضعي قطع السمك على طبق وفصل اللحم واتركيه على النار صفيحة.
- الجزء الغضروفي من الرأس دون صراخ ، صراخ وغضروف أضعاف مرة أخرى في المخزون السمكي وينضج حوالي 40 دقيقة.
- يُقطع البصل والجزر إلى شرائح ويُترك على نار خفيفة النفط حتى الناعمة.
- قطع البطاطا واللفت إلى مكعبات. تراجع في المرق مع الغضروف والصرخ ، إضافة ورقة الغار ، الفلفل وطهي الطعام 15 دقيقة
- تضاف الخضار القلي في الأذن ويطهى على النار لمدة 10 دقائق.
- تُرجع قطع السمك ، تُضاف الخضروات المفرومة ، دافئة ليغلي.
- أطفئ النار واتركها تتسرب لمدة 20 دقيقة الغطاء.
- لن تتسامح أذن الحفش مع البهارات التي تقطع مذاقه ، سوف خليج ورقة مع الفلفل يكون كافيا. ومع ذلك ، إلى الأخضر رد فعل البقدونس والشبت ، أو سمك الحفش الكرفس أيضا بشكل إيجابي.
كلمات البحث:
- سمك الحفش
- حساء السمك
- حساء السمك
- إذن