1
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
30.39kcal
- تصنيف
-
وصفة
لصنع حساء مع رائحة لا تنسى والذوق سمك السلمون المرقط ، فإنه ليس من الضروري استخدام السمك كله. إلى طبخ هذا الحساء محلية الصنع يكفي رئيس ، ريدج والذيل. سيساعد هذا الثالوث على إنقاذ أموالك وتحليتها تذوق براعم أحبائك.
لنبدأ!
المكونات
0/10 المكونات
30.39
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- تأكد من إزالة الخياشيم من رأس التراوت. أنها تعطي سيئة تذوق في المرق. بالإضافة إلى ذلك ، تتراكم الأوساخ فيها كما هو الحال في مرشح و المواد الضارة.
- ضع طقم السمك في المقلاة وسكبها بماء الشرب. تغلي على نار عالية حتى الرغوة. خفض الحرارة وإزالة الرغوة. يُملح المرق ويُضاف إليه الفلفل وأوراق الغار.
- اطبخ السمك على نار خفيفة دون غطاء لمدة 40 دقيقة.
- قشر البصل وختمه بسكين حاد.
- صر الجزر والبقدونس.
- مقطع الكرفس هو أيضا نصف مقطوع.
- نقطع البطاطس إلى قطع كبيرة.
- يجب غسل الدخن بالماء الساخن 6-7 مرات ليغسل المرارة والعذاب.
- يقلى الجزر والكرفس والبصل في الزيت النباتي حتى ليونة.
- اخرج السمكة من المرق ، ارفع المرق نفسه.
- افصل لحم السمك عن العظام.
- عودة المرق إلى وعاء مع البطاطا.
- بعد الغليان ، غلي البطاطا لمدة 15 دقيقة.
- يُضاف الدخن المغسول ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
- أضف الخضروات المقلية إلى المرق. سحب كل شيء على الحد الأدنى للحرارة لمدة 10 دقائق وإيقاف الحساء.
- يُقدّم الطبق مع الأعشاب والفلفل الطازج المطحون.
كلمات البحث:
- حساء السمك
- حساء السمك
- سمك السلمون المرقط