مرسيليا أذن سمكة بيضاء

3

وصفات رائعة للحساء مصنوعة من السمك في المطبخ الفرنسي الكثير ، لكن أذن مرسيليا تأتي أولاً ، مجدها قد ذهب لفترة طويلة وراء فرنسا. زيارة بروفانس وليس محاولة أذن مرسيليا – إنها مثل الذهاب إلى باريس وعدم رؤية إيفل يمكنك جعل مثل هذه الأذن لذيذ في المنزل نفسك.

لنبدأ!

المكونات

0/20 المكونات

64.57

عمل رائع

شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!

خطوات

الخطوات التي اتخذت: 0/0

  1. أضعاف في الماء البارد التلال ، والأسماك الصغيرة ، البصل وورق الغار.
  2. يُغلى المزيج في أسرع وقت ممكن ، قم بإزالة الرغوة ويترك على نار خفيفة النار بطيئة لمدة 30 دقيقة.
  3. سلالة المرق.
  4. في مقلاة ذات قاع سميك ، قم بتسخين الزيت النباتي ، ثم استقال الثوم المفروم فيه ويقلى لمدة نصف دقيقة.
  5. ثم عرق الكراث مقطعة إلى حلقات فيه. بصل يجب أن يقلل من حجم وتصبح لينة.
  6. يُضاف الزعفران ، المذاق ، الفلفل الأسود ، الملح إلى البصل.
  7. تبيض الطماطم ، وإزالة الجلد ، وقطع الأساسية مكعبات.
  8. نضعها في مقلاة ونقليها لمدة 5 دقائق.
  9. صب في مخزون السمك. ملح حسب الرغبة.
  10. نقطع البطاطس إلى قطع كبيرة ونطهو في المرق حتى الاستعداد.
  11. فيليه سمك الهلبوت فيليه والماكريل والماكريل الحصان ، المفروم في قطع كبيرة. يطهى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
  12. ضع قطع السمك ونصف البطاطس من الحساء.
  13. البطاطس المهروسة مع انتهازي. يجب أن يكون الاتساق البطاطس مختلفة. تحتاج البطاطا المهروسة وقطع صغيرة. أعد البطاطا إلى الحساء ، أضف خضراوات مفرومة فرما ناعما يغلي.
  14. اترك بضعة أغصان من الخضروات للخدمة.
  15. تقلى الخبز في الزيت النباتي ، صر مع الثوم.
  16. صب الحساء في وعاء ، والتأكد من أن كبيرة شرائح البطاطس.
  17. ضعي الخبز المحمص في الحساء ، وقطع السمك عليه ورشيه الخضر.
كلمات البحث:
  • حساء السمك

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: