3 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
35،66kcal
- تصنيف
-
وصفة
تعتبر الأسماك الهلام في بلدان رابطة الدول المستقلة سمة أساسية لكل منها الجدول احتفالي. طبخ هذا يأخذ لذيذ aspic في المنزل لعدة ساعات ، ولكن لا يزال من المستحسن القيام بذلك في اليوم السابق الاحتفال.
لنبدأ!
المكونات
0/13 المكونات
35,66
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
-
إذا كان لديك شرائح فيليه ، ثم مع السمك حتى الآن ليست هناك حاجة التلاعب. في حالة شراء الكل الأسماك ، ثم تحتاج إلى أمعاء ، وإزالة الرأس والتلال.
-
صب 1.5 لتر من الماء في المقلاة ، إضافة الجزر ، وقطع في نصف ومرح مكعب. البصل يجب تقشيره ووضعه مباشرة على الموقد بحيث يحترق قليلاً بعد ذلك أيضًا رمي في الماء. بعد 20 دقيقة من الطهي ، أضيفي الفلفل الأسود ، ورقة الغار ، سمك فيليه وتذوق. طبخ آخر 20 دقيقة.
-
ضعي بيض السمان لتطبخ.
-
بعد الوقت المخصص ، يجب ترشيح المرق من خلال ضحلة غربال أو شاش. أضف الجيلاتين وحركه حتى يصبح تذوب تماما.
-
قطع السمك إلى أجزاء صغيرة وبشكل جيد وضعت على طبق ، وينبغي أن تزين الحافات من لوحة مع شرائح الليمون. في الوسط وضع بيض السمان ، مقطعة إلى نصفين. لكل قطعة من السمك وضعت ورقة من البقدونس. في الإرادة و الفلفل الأحمر يمكن أن يجعل القلوب ، لذلك سوف اجمل صب كل شيء في المرق بعناية ووضعه في الثلاجة ، على الأقل 3 ساعات.
-
عندما يكون الطبق جاهزًا ، يجب تزيينه بالكافيار الأحمر ، لتوضع على كل قطعة من بيض السمان. إذا هناك القليل من الهلام الذي وضع ، ثم يمكن تقطيعه إلى صغير مكعب وأيضا وضعت على زخرفة لوحة.
كلمات البحث:
- الناشر أفعى سامة
- بيض السمان
- سمك
