2 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق متوسط
- قيمة الطاقة
44،5kcal
- تصنيف
-
وصفة
هذه وصفة للطهي لذيذ الأسماك محلية الصنع الحساء فريدة من نوعها في أنها لا تستخدم مرق العادية ، ولكن جذر الشمندر ، الذي يعطي الطبق الخارجي الأصلي نوع من.
لنبدأ!
المكونات
0/12 المكونات
44,5
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
-
أول شيء ننتقل إلى قطع السمك. تحتاج إلى قطع رأسك الزعانف والذيل ، ثم فصل بعناية فيليه من التلال. من فيليه الحصول بلطف على جميع العظام. ضع اللحم في الثلاجة سوف تكون هناك حاجة في وقت لاحق.
-
يجب قطع الجزر إلى مكعبات بطول 3-4 سم. ثم يجب غليها قليلاً لمدة 10 دقائق.
-
الآن نبدأ في إعداد المرق. في وعاء من الماء تحتاج إلى وضع رأسك وزعانف وحافة من الأسماك. عندما يكون السائل تقريبا يغلي ، تبدأ الرغوة بالتشكل على السطح ، وهو ما تحتاجه تبادل لاطلاق النار مع ملعقة فترة زمنية محددة. بعد ذلك ، تحتاج إلى إضافة جميع الخضروات (باستثناء البنجر) وطهي المرق لمدة 30 دقيقة ، بعد إضافة 20 دقيقة ورقة الغار والملح. إزالة جميع المكونات من المقلاة ، سلالة المرق.
-
الآن يجب إعادة السائل إلى المقلاة ووضعه على النار. الآن نحن بحاجة إلى فيليه من السمك الأبيض ، الذي كان في السابق مخبأة في الثلاجة. اغمسه في مقلاة واغليها لمدة 10 دقائق. حاول ألا تهضم السمك ، وإلا فلن تهضمه سوف تبقي في الشكل وتصبح المذاق.
-
إذا كان هناك عصارة ، فمن الأفضل استخدامها و فقط صب عصير الشمندر في المقلاة واتركه حتى يغلي. لكن إذا لم يكن هناك مثل هذا الجهاز ، ثم يمكن المبشور الخضار وذلك أيضا إضافة إلى المقلاة ، ومع ذلك ، سوف تحتاج إلى أن تكون مرق مرة أخرى استنزاف.
- إضافة الجيلاتين ويذوب تماما في المرق.
-
يحتاج الشكل المربع إلى تغطيته بفيلم ملتصق. الآن من الضروري وضع الأسماك والجزر في طبقات. صب كل شيء بعناية مرق والتبريد لبضع ساعات ، ولكن من المفضل طوال الليل.
كلمات البحث:
- الناشر أفعى سامة
- سمك
- البنجر ”
