1 
-
وقت الطبخ
Contents
- صعوبة وصفة
طبق بسيط
- قيمة الطاقة
40.93kcal
- تصنيف
-
وصفة
حساء Lenten محلي الصنع مصنوع من فطر بورسيني المجفف ينوع الجدول في الخريف والشتاء. يمكن صنع مثل هذا الحساء القائمة نباتي.
لنبدأ!
المكونات
0/13 المكونات
40.93
عمل رائع
شهية سعيدة ، أتمنى أن تكون قد استمتعت معنا!
خطوات
الخطوات التي اتخذت: 0/0
- شطف الفطر بالماء من الغبار ، ثم نقع لمدة 30-40 دقيقة. استنزاف المياه ، والضغط على الفطر وختم في شرائط.
- ضعي الفطر في مقلاة ، أضف الماء وضعيه حتى يغلي على حريق كبير. بعد الغليان ، وخفض الحرارة ل صغيرة ، وإزالة الرغوة. تغلي الفطر لمدة 30 دقيقة.
- قطع الجزر والكرفس والبصل في مكعب صغير. يقلى على مخاليط الزبدة والزيوت النباتية.
- قشر البطاطا ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة وقليلة مرق الفطر. أضف الفلفل وأوراق الغار. إلى الملح. يُطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. بعد غليان البطاطا كما يعطي رغوة التي يجب إزالتها.
- بعد 10 دقائق ، اخفض المعكرونة غير المكسورة في المرق ، بعد ذلك حتى لا تلتصق ببعضها البعض أثناء الطهي. طبخ لمدة 8 دقائق.
- أخيرًا ، تقلى الجزر والبصل. يطهى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة ، ثم يضاف المفروم الخضر ، وإزالة ورقة الغار من الحساء.
- لإغلاق النار ، تحتاج إلى ترك الحساء للتعرق لمدة 20 دقيقة. إلى لتعزيز طعم ورائحة ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الزيتون زيت عباد الشمس أول ضغط أو غير مكرر مع تغذية.
