دجاج حلو و ساخن و مقبلات بالفلفل و البامية احباط مشوي

يعطي المذاق الرائع هذا الطبق السهل الطهي صلصة عسل الخردل المصنوعة من عسل الخردل ، دبس السكر ، الخل ، الزبدة والصلصة الحارة لالخنازير. طهيها في بادئ ذي بدء ، استخدم لتليين صدر الدجاج خلال استجواب بحيث يتم تغطيتها بقشرة لامعة لذيذة ، ويوضع جانبا جزء لتقديمه لصب الدجاج على طبق. صدر دجاج كثير العصير ومليء بالتوابل الأذواق. يقدمها المقلي في حزمة رقائق الفلفل والبامية ، وكذلك شريحة من خبز الذرة. قيمة الحصة الواحدة: (4 كلي) السعرات الحرارية 505 ، إجمالي الدهون 20 جم ، دهون مشبعة 6 جم ، بروتينات 49 جم ، كربوهيدرات 35 جم ، فايبر 4 جم. الكوليسترول 1 41 ميلي غرام ، 436 ميلي غرام من الصوديوم ، سكر 0 جم الأصدقاء: الوقت: 40 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 صدور دجاج بدون عظام وبدون جلد (حوالي 200 جرام. لكل منهما)
• 0.5 ملعقة كبيرة. عسل الخردل
• 3 ملاعق كبيرة. ل. دبس السكر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير التفاح والخل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. غير مملح الزبدة ، ذاب
• 2 ملعقة صغيرة صلصة شبوتل الساخنة
• 340 غرام البامية الطازجة ، اقتصاص
• 220 غرام الفلفل الحلو صغير من مختلف الألوان ، قلصت ، قطع كبيرة في النصف
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزيت النباتي + اختياري للشواء
• الثوم المفروم الطازج ، لتقديم
• خبز الذرة ، يقدم (اختياري)

وصفات مع مكونات مماثلة: صدور الدجاج والفلفل الحلو ، بامية ، فلفل شيبوتل ، عسل الخردل

إعداد الوصفة:

1. سخن الشواية إلى حرارة معتدلة. في وعاء ، تخلط عسل الخردل ، دبس السكر ، الخل ، الزبدة المذابة و صلصة ساخنة حتى تصبح ناعمة الملح والفلفل فوق لتذوق. صب 1/4 ملعقة كبيرة. صلصة في وعاء صغير للتشحيم الدجاج. جانبا الباقي للخدمة.
2. في وعاء ، اخلطي البامية والفلفل الحلو مع الزيت النباتي. الملح والفلفل حسب الرغبة. تمزيق قطعة من احباط حجم 40 ضع الخضروات على الجانب الأيسر من الرقائق. أضعاف الجانب الأيمن فوق الخضروات واضغط على الحواف لتشكيل حزمة.
3. تليين الشواية بالزيت النباتي. يرش الدجاج الملح والفلفل الأسود وشواء حتى تفحم علامات من صر ، حوالي 2 دقيقة على كل جانب. شحم صلصة عسل الخردل تغطية وتقلى حتى تقريبا الاستعداد ، 5-8 دقائق. افتح الغطاء واستمر في القلي ، قلب القطع وشحمها بالصلصة المتبقية ، حتى تنضج ، حوالي 5 دقائق. ضعي الدجاج على لوح التقطيع واعطيه استرخ قبل التقطيع.
4. في هذه الأثناء ، ضع لفائف الرقائق على الشواية والقلي الخضروات عن طريق التقليب الجانب الآخر في منتصف القلي حتى سوف تصبح ناعمة ونخب ، 12-15 دقيقة. يرش الدجاج مع الأخضر البصل. يقدم مع الخضار المشوية ، خبز الذرة وتوضع جانباً العسل صلصة الخردل.