هريس البصل مع البطاطا ولحم الخنزير المقدد – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي ا) السعرات الحرارية 446 ، إجمالي الدهون 25 غ ، دهون مشبعة 13 غ ، بروتينات 15 غ ، كربوهيدرات 42 g. ، ألياف 6 جم ، كوليسترول 91 ميلي غرام ، صوديوم 555 ميلي غرام ، سكر م. Photo of the dish:زمن انتونيس للعرق: 40 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 2 ملعقة كبيرة. ل. (30 غرام) زبدة
- 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر المطحون
- 1.5 ملعقة كبيرة. الخبز الأبيض مكعبات
- 4 شرائح من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى شرائح
- 2 سيقان كبيرة من الكراث ، مقطعة إلى حلقات رقيقة
- 2 فص ثوم ، يقطع
- 4 ملاعق كبيرة. الأسهم الدجاج مملحة طفيفة
- 2 بطاطا متوسطة الحجم ، مقشرة ومقطعة
- الملح والفلفل الطازج المطحون
- 1/2 ملعقة كبيرة. كريم الدهون
- 1 1/2 ملعقة كبيرة. البازلاء المجمدة ، لا تذويب
- 1/4 الفن. البقدونس الطازج المفروم
وصفات مع مكونات مماثلة: الكراث ، الفلفل الحلو ، خبز محمص ، الخبز أبيض ولحم الخنزير المقدد والثوم والبطاطا والقشدة والبازلاء والبقدونس
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. تذوب في وعاء 1 ملعقة كبيرة زبدة ، يضاف الفلفل الحلو الأرض وتخلط. إضافة مكعبات الخبز ، اخلطيها. ضعي الخبز على ورقة الخبز واخبزي حتى اللون الذهبي ، 8 – 10 دقائق.
- في هذه الأثناء ، في قدر كبير ، يقلى لحم الخنزير المقدد حتى متموج القشور ، حوالي 8 دقائق. ثم انزع لحم الخنزير المقدد من المقلاة و ضعه جانبا. أضف ملعقة كبيرة من الكريما إلى المقلاة الزبدة والكراث والثوم ، وتغطي وتطهى حتى تليين ، حوالي 5 دقائق. صب في المرق ، 2 كوب من الماء ، نضيف البطاطا ، ربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ، نغطيها واتركيه حتى يغلي ، ثم قلل درجة الحرارة واتركيها حتى تصبح طرية البطاطا ، حوالي 10 دقائق.
- نقل نصف الخضار المطبوخة إلى الخلاط و طحن دون تغطية حتى هريس ، ثم تصب في المقلاة. أضيفي الكريم واتركيه حتى يغلي ، يضاف البازلاء ويطهى لمدة 3 دقائق ، الملح و الفلفل. قس م حساء كريمة البصل إلى أجزاء ، ورشها بالخبز ، لحم الخنزير المقدد والبقدونس.