شريحة لحم بريسكيت بالخضار – وصفة مفصلة المستحضرات: القيمة الغذائية للحصبة الواحدة: (4 كلي ا) السعرات الحرارية 446 ، إجمالي الدهون 23 غ ، دهون مشبعة 6.5 غ ، بروتينات 38 غ ، كربوهيدرات 21 ز. ، ليف 5.5 غ ، كوليستيرول 111 ميلي غرام ، صوديوم 335 ميلي غرام ، سكر 7 г. Photo of the dish:توقيت أنتوني أخيلوس: 40 دقيقة. الصعوبة: أجزاء سهلة: 4 فولت تستخدم الوصفات عبوات مقاسة بحجم: 1 كوب (ملعقة كبيرة) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 أكواب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة. ل.) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 700 غرام لحم بريسكيت (عظم) ، مقط ع إلى 4 قطعة
- 1 غصن من إكليل الجبل الطازج ، يترك للفصل
- 1/2 ملعقة صغيرة أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة
- 5 قطع الجزر متوسطة الحجم ، تقشر وتقطع في النصف
- 5 جذور الجزر الأبيض متوسطة الحجم ، قشر وقطع جنبا إلى جنب في النصف
- 1 فص ثوم ، مفروم فرما ناعما
- 3 ملعقة صغيرة صلصة worcestershire
- 2.5 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
- الملح والفلفل الطازج المطحون
وصفات مع مكونات مماثلة: لحوم البقر والجزر والجزر الأبيض جذر ، صلصة رسيستيرشاير ، إكليل الجبل ، ثوم
إعداد الوصفة:
- سخن الفرن إلى 230 درجة مئوية في طبق خبز ضحل مزيج أوراق إكليل الجبل والجزر وجذور الجزر الأبيض ، 2 ملعقة شاي. صلصة رسيستيرشاير ، 1.5 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون ، 1/2 ملعقة صغيرة الملح، والفلفل. ضعي الخضار في الفرن واخبزيها تقريب ا 25 دقيقة
- في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي الثوم المفروم إكليل الجبل ، ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير ، ونصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، 3/4 ملعقة شاي. الملح و 1/4 ملعقة شاي الفلفل. صر شرائح اللحم مع الخليط.
- عندما تنضج الخضار نصف (بعد حوالي 12 دقيقة) ، تسخين مقلاة كبيرة إلى درجة حرارة متوسطة مع 1/2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون. براون شرائح اللحم ، 2 إلى 5 دقائق لكل منهما كل جانب. مكان على لوح التقطيع ، مغطاة بالرقائق ، و أعط العصير موزعة بالتساوي على 5 دقائق ، مقطعة إلى شرائح عبر الألياف.
- توضع على طبق شرائح اللحم البقري والخضروات ، صب اللحم عصير.