أساس الطبق هو المعكرونة الإيطالية الرقيقة كابيليني (أو الشعر) ملاك) ، الذي يستغرق إعداده بضع دقائق فقط ، و هذا يعني أنه مع الصلصة ستقضي أقل من نصف ساعة عليها. يتدخل العجينة نصف المطهية في المشبعة الثوم وصلصة الطماطم مع البازلاء الخضراء وجلبت إلى الاستعداد في المقلاة. في النهاية ، ضجة في البارميزان التي سوف توازن نكهة الطماطم مع الكريمة ، ورشها بالريحان الطازج باقة مشرقة من العبير البحر الأبيض المتوسط. مثالي ل عشاء سريع لكن لذيذ. يمكن تقديم المعكرونة كطبق جانبي أو استمتع نباتي نباتي القيمة الغذائية: حصة واحدة: (4 المجموع) السعرات الحرارية 465 ، المجموع الدهون 1 8 جم ، دهون مشبعة 3 جم ، بروتينات 13 جم ، كربوهيدرات 63 جم ، fibre 4 g. ، كوليسترول 9 ميلي غرام ، صوديوم 187 ميلي غرام ، سكر 0 جم. شارك مع الأصدقاء: 
الوقت: 25 دقيقة الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم في الوصفات حاويات حجمية: 1 كوب (ملعقة كبيرة). – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (ملعقة كبيرة) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.
Contents
مكونات الوصفة:
- 280 غرام عجينة كابيليني (شعر الملاك)
- 1/4 الفن. زيت الزيتون البكر الممتاز
- 6 فصوص ثوم ، مفرومة فرماً ناعماً
- 3 ملاعق كبيرة. ل. معجون الطماطم
- 1/4 ملعقة شاي رقائق الفلفل الأحمر
- 1 ملعقة كبيرة. البازلاء الخضراء المجمدة ، ذوبان الجليد
- 0.5 ملعقة كبيرة. ريحان طازج ، مفروم بشكل خشن + اختياري لتقديمها
- 0.5 ملعقة كبيرة. جبنة البارميزان المبشورة (حوالي 30 جم)
وصفات مع مكونات مماثلة: المعكرونة كابيليني والبازلاء والجبن البارميزان والريحان
إعداد الوصفة:
- في وعاء كبير ، احضري الماء المملح حتى يغلي.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، قم بتسخين زيت الزيتون. يُضاف الثوم والقلي ويُحرَّك باستمرار حتى يصبح يحمر حول الحواف ، حوالي 1 دقيقة. أضف معجون الطماطم إلى مقلاة وطهيها مع التحريك ، دقيقة واحدة. أضف رقائق حمراء الفلفل ، ثم صب 1.5 ملعقة كبيرة. ماء مغلي مزيج ليذوب معجون الطماطم. ينضج حتى تصبح الصلصة نصف ممتلئة. تتبخر ، حوالي 5 دقائق ، مضيفا في منتصف الطبخ البازلاء. ملح حسب الرغبة.
- في هذه الأثناء ، أضف العجينة إلى الماء المغلي واطبخي حتى يصبح لن تصبح أكثر ليونة قليلا ، 2-4 دقائق. يلقي بشكل منفصل 0.5 ملعقة كبيرة. ماء زرع الباقي. أضف المعكرونة إلى المقلاة مع الريحان. ضجة على نار متوسطة ، مع إضافة المزيد من الماء إذا لزم الأمر من المعكرونة حتى يصبح المعكرونة الملمس. خلع النار ويقلب 1/4 ملعقة كبيرة. بارما. يرش كل حصة مع الريحان والبارميزان المتبقية.
