براعم بروكسل المشوية

لجعل براعم بروكسل المقلية بالتساوي والناعمة في الداخل والخارج مغطاة بقشرة ذهبية خفيفة ، اختر عظام من نفس الحجم. سخن لهم في الميكروويف ، لذلك سيكون من الأسهل بالنسبة لك التوتير على أسياخ ، وبعد ذلك تخلط مع مزيج حار من زيت الزيتون ، الثوم ، قبل القلي ، الفلفل الحلو المدخن والخردل والفلفل الأسود. سوف تملأ الخضروات طعم متعدد الأوجه.

وقت الطبخ

سوف تختلف قليلا اعتمادا على حجم رؤوس الملفوف. براعم بروكسل المشوية تبدو رائعة جدا و فاتح للشهية على أسياخ. قدميه كوجبة خفيفة أو خضار مقبلات لللحوم القيمة الغذائية للوجبة الواحدة: (4 كلي) إجمالي الدهون 8 غ ، دهون مشبعة 1 غ ، بروتينات 4 غ ، كربوهيدرات 11 جم ، fibre 5 g. ، الكوليسترول 0 مجم. ، الصوديوم 509 mg. ، السكر 2 جم. Time: 23 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 0.5 كجم براعم بروكسل ، فمن المستحسن أن جميع الملفوف كانت بنفس الحجم (انظر الملاحظة)
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الثوم المفروم
• 1 ملعقة صغيرة الخردل الجاف
• 1 ملعقة صغيرة الفلفل الحلو المدخن
• 1 ملعقة صغيرة ملح خشن
• 1/4 ملعقة شاي الفلفل الأسود المطحون

وصفات مع مكونات مماثلة: براعم بروكسل ، والثوم ، الخردل ، الفلفل الحلو

إعداد الوصفة:

1. سخن الشواية إلى حرارة معتدلة.
2. تقليم نهايات الجذعية من براعم بروكسل وإزالة جميع أوراق صفراء الخارجي. وضع براعم بروكسل في كبيرة وعاء الميكروويف والحرارة في الميكروويف لمدة 3 دقائق. يضاف زيت الزيتون والثوم والخردل والفلفل الحلو والملح إثارة. دع الملفوف يبرد حتى يمكن حفظه فيه اليدين. مصنع 4-5 رؤساء براعم بروكسل على كل الانحراف المعدني بحيث يتم توجيه نهايات الساق نحو جانب واحد ، وترك بين كل رأس حوالي 1 سم.
3. ضع الأسياخ على الشواية مع السيقان في اتجاه اللهب. غطاء يغطى ويقلى لمدة 5 دقائق. اقلب الأسياخ واستمر في القلي آخر 5 دقائق. خدمة الملفوف مباشرة على الأشياش أو ل إزالة رائحة إضافية من أسياخ ، وضعها في الأول ي مزج المزيج مع المزيج المتبقي من الزيت والثوم. خدمة.
   

   تعليق

   من أجل أن تكون الملفوف مقلية بالتساوي ، من المهم أن تكون جميع الرؤوس عن نفس الحجم والشكل.