صدور الدجاج المشوية

صدور الدجاج – لحم طري رقيق يجمع مع جميع الأذواق تقريبا. قليهم بالزيرا واملأ براقة طعم حار. يفرك الدجاج بزيت الزيتون مع مزيج جاف من زيرا الأرض والملح والفلفل الأسود والمقلية ل بضع دقائق على شواء أو في مقلاة شواء. وتقلى عليه الفحم ، واللحوم سوف تصبح أكثر فاتح للشهية والعطرية. يتحول الدجاج كثير العصير وخفيف جدا ، يقدم مع الأطباق الجانبية والخضروات القيمة الغذائية لقيمة واحدة: (4 مجموع) السعرات الحرارية 170 ، إجمالي الدهون 6 غ ، دهون مشبعة 1.5 جم ، بروتينات 29 جم ، كربوهيدرات – ز. ، ألياف – ز ، كوليسترول 80 ميلي غرام ، صوديوم 360 ميلي غرام ، سكر – ز. Time: 25 мин. الصعوبة: الوجبات سهلة: 4 تستخدم الوصفات عبوات حجمية بحجم: 1 الزجاج (ش.) – 240 مل. 3/4 كوب (شارع) – 180 مل. نصف كوب (الفن) – 120 مل. 1/3 كوب (شارع) – 80 مل. 1/4 كوب (شارع) – 60 مل. 1 ملعقة كبيرة (ملعقة كبيرة) – 15 مل. 1 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) – 5 مل.

مكونات الوصفة:

• 4 نصفي صدور دجاج بدون جلد وعظام (150-180 جم. لكل منهما) ضرب على سمك 1 سم.
• 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة زيرا الأرض
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود

وصفات مع مكونات مماثلة: صدر الدجاج والكمون

إعداد الوصفة:

1. يرش شواء أو عموم شواء مع رذاذ الطبخ و الحرارة إلى حرارة معتدلة. فرك صدور الدجاج زيت الزيتون. ي مزج الزيرا مع الملح والفلفل الأسود بالتساوي صدر دجاج متبل مع مزيج من التوابل. يقلى حتى ينضج الدجاج و ظهور علامات من الشواية ، حوالي 4-5 دقائق على كل جانب. ترفع عن النار ، اترك اللحم يرحل لمدة 5 دقائق مقطعة إلى شرائح سمك 1 سم ، يقدم مع الملفوف إذا رغبت في ذلك. سلطة.